فطور رمضان سهل

فطور رمضان سهل ، ومن قبل ظهور هلال رمضان بفترة تستعد الأسرة وربة المنزل بتحضير كل ما لذ وطاب ، لاستقبال ذلك الضيف الخفيف ، وخلال فترة الثلاثون يومياً من شهر رمضان تحتار في الأصناف التي سوف تقدمها لأسرتها ، لذلك سوف نتناول معكم أهم الوصفات السهلة ، والتي تحتوي على عناصر غذائية عالية من خلال السطور القادمة .

وصفات فطور رمضان سهل

طريقة عمل الدجاج بالبرغل

المكونات :-
– 3 ملاعق زيت نباتي .
– بصلتين مفرومين .
– نصف كيلو صدور دجاج مقطعين مكعبات .
– 3 حبات طماطم مقطعين مكعبات .
– 5 ملاعق صلصة طماطم .
– 2 مكعب مرقة دجاج .
– نصف لتر ماء .
– ملعقة كبيرة البهارات السبع .
– كوب ونصف برغل خشن مغسول .
خطوات التحضير :-
– نقوم بإحضار وعاء ونرفعه على النار ، ثم نضيف له الزيت حتى يسخن ، ثم نضع فيه البصل المفروم ، ونستمر في تقليبه حتى يذبل .
– بعد ذلك نضيف مكعبات المرقة والبهارات والماء ، وقطع الطماطم وصلصة الطماطم ، ونغطي الوعاء على النار ليغلي مع مراعاة التقليب من وقت لآخر .
– بعد ذلك نضيف البرغل المصفى من الماء ، ونقلبه جيداً مع بقية المكونات السابقة ، ونتركهم حتى ينضج البرغل .
– بعد نضج البرغل نطفئ النار ، ويصبح جاهز للتقديم بالهنا .

طريقة عمل شوربة البروكلي

المكونات :-
– 3 ملاعق كبيرة زبده صفراء .
– بصلة كبيرة مفرومة .
– 3 كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة .
– 7 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة .
– 4 ثمرات بطاطس مقطعة ومسلوقة .
– 4 أكواب شوربة دجاج .
– 4 أكواب ماء .
– نصف ملعقة صغيرة ملح .
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسمر مطحون .
– كوب من مبشور جبن البارميزان .
خطوات التحضير :-
– نقوم بإحضار وعاء ونرفعه على النار ، ونضيف فيه الزبدة حتى تسخن وتذوب ، ثم يضاف لها البصل ونقلبه مع الزبدة حتى يأخذ لون أصفر ذهبي .
– بعد ذلك نضيف بقية المكونات جميعاً ما عدا جبن البارميزان ، ونتركهم على النار حتى يغلوا جيداً .
– بعد ذلك نعيده مرة أخرى فوق النار ليسخن .
– وبعد ذلك نسكبه في طبق التقدم ونرش فوقه مبشور جبنة البارميزان ، وبهذا تصبح شوربة البروكلي بالبارميزان جاهزة للتقديم على السفرة بألف هنا .