وصفات فطور رمضان

وصفات فطور رمضان ، تكاثرت الأصناف والأطباق من أطعمة وحلوى وكذلك تحتاج سيدة المنزل إلى إدخال أصناف جديدة إلى الوجبات التي تقدمها إلى عائلتها حتى تتلقى بالإستحسان ويدفعها إلى تقديم المزيد وإمدادها بالطاقات الإيجابية ، وكثرة الموائد الرمضانية التي تتواجد بها العائلات ، لذلك وفرنا لها أفضل الأطباق الشهية لفطور رمضان الشهية .

ما هي أشهى وصفات فطور رمضان للصائمين ؟

تعلمى كيفية إعداد وصفة كباب الكفتة كأحد وصفات فطور رمضان الشهية

المكونات :
– 4 فصوص من الثوم الفروم .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كيلو واحد من اللحم الضاني .
– 3 ملاعق من البصل كبيرة الحجم والمبشور جيدا .
– 3 ملاعق من البقدونس الطازج .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الرغبة .
– أسياخ خشبية للشوي .
طريقة التحضير :
– يتم خلط الثوم مع الملح مع هرسهم معا بشكل جيد ، ثم يضافوا إلى اللحم مع البصل والبقدونس والكزبرة والكمون والفلفل والزنجبيل في وعاء .
– نقوم بعجن اللحم بالبهارات والمكونات معا على شكل كور يمكن أن تصل إلى 25 كرة ثم نضع تلك الكور في الأسياخ الخشبية ، ثم يضعوا جميعا على ورقة الخبز وتغطى وتترك في الثلاجة حتى تتماسك المكونات معا بشكل جيد لمدة نصف ساعة .
– نقوم بتسخين الفرن مع وضع القليل من الزيت في صنية وتقليبها من وقت لاخر لمدة 6 دقائق تقريبا حتى تمام النضج .

بالخطوات تعرف على وصفة الشيش طاووق

المكونات :
– 2 من البصل المقطع مكعبات .
– صدر واحد فقط من الدجاج خالي من العظم .
– 2 طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات .
– 2 فلفل رومي أخضر مقطع إلى شرائح .
– عصير ليمونة واحدة .
– 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون .
– 4 ملاعق من الزبادي .
– رشة من الكزبرة الجافة .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ورقين لورى .
– ملعقة شاي صغيرة من البابريكا .
– ملح حسب الذوق .
طريقة التحضير :
– غسل الصدور جيدا بالملح والليمون وتقطيعها إلى قطع صغيرة .
– نقوم بوضع قطع الدجاج مع الفلفل والبصل في أسياخ خشبية .
– في إناء يوضع الزيت مع البابريكا والزبادي والكزبرة والفلفل الأسود وورق اللورى مع التقليب الجيد ووضع السياخ بها وتركها بالتتبيلة لمدة ربع ساعة ثم توضع في صنية وتسخن بالفرن لمدة 10 دقائق لكل جانب إلى النضج .