عمل الكنافة بالجبن ، تبحثين عن طريقة عمل كنافة رائعة ؟ حسناً أنتي في المكان الصحيح حيث سنوضح بالتفصيل في موقعنا المميز ابجديه طريقة عمل الكنافة بالجبن ، فلا يوجد أحد منا لا يحب طبق الكنافة في المناسبات وأيام وليالي رمضان الكريمة ، وتختلف حشوات الكنافة فمنها المهلبية ، الكاسترد ، والقشدة التي تضيف إليها طعماً لذيذاً ومميزاً .
عمل الكنافة بالجبن
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكنافة الطرية .
طريقة الكنافة بالقشطة سهله .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكنافة بالجبن
مكونات الكنافة بالجبن سهلة ومتوفرة في كل مكان ، وإعداد الكنافة يستغرق فقط النصف ساعة تقريباً .
المكونات اللازمة في عمل الكنافة بالجبن
– كيلو من عجينة الكنافة الخشنة .
– نصف كيلو من الجبن الحلوم أو العكاوي .
– كوب من الجبنة الموزريلا .
– نصف كيلو من القشطة .
– كوب من السكر الأبيض .
– ملعقة كبيرة من ماء الورد .
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
– نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش .
مكونات القطر :
– كوب من الماء .
– كوب من السكر الأبيض .
– ملعقة من عصير الليمون الحامض .
طريقة عمل الكنافة بالجبن خطوة خطوة
– في البداية نقوم بنقع الجبن لمدة يوم كامل في الماء قبل تحضير الكنافة ؛ وذلك حتى نتخلص من الملح الموجود في الجبن .
– نقوم بتفتيت الجبن الحلوم ، وجبن الموزريلا ونخلطها بالسكر مع القليل من ماء الزهر .
– نحضر صينية فرن بمقاس مناسب .
– نسخن الزبدة حتى تصبح طرية ومن ثم نضع القليل منها على الكنافة ، ونبدأ في تفكيك وتكسير عجينة الكنافة .
– نضع كمية من الكنافة في الصينية ومن ثم نضع حشوة الجبن في المنتصف ونوزعها جيداً .
– أعلى الجبن نوزع كمية القشدة كطبقة أخرى فوق الجبن .
– نوزع باقي كمية الكنافة على السطح حتى تغطى القشدة بالكامل .
– نضع الكنافة في الفرن لمدة نصف ساعة ومن ثم نحضر القطر .
– لتحضير القطر نقوم بخلط المكونات على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح الشربات ذهبية اللون .
– نخرج الكنافة من الفرن ونتركها حتى تبرد ، ومن ثم نوزع عليها القطر مع الفستق الحلبي .
– نقدم الكنافة ساخنة مع المشروب المفضل .
وفي النهاية نرجو أن تكون الوصفة قد نالت إعجابكم ، حيث يعد عمل الكنافة بالجبن أشهى نوع حلويات يمكن أن تقدميها لعائلتك .
