عمل الكشري المصري على اصوله ، من ابرز الاكلات الشعبية التي انتشرت مطاعمها في جميع الأحياء وخاصة المناطق الشعبية التي يتناول فيها الكثير من الأشخاص وجبة الكشري ويدوامون عليها كما أنها تضم العديد من المكونات المتواجدة في المنزل بكثرة دون الحاجة إلي شرائها وتحمل الكثير من التكاليف لذلك تعتبر وجبة الكشري من اكثر الوجبات الأقل في السعر والأعلي في القيمة ذلك سيدتي سوف نتعرف سويا من خلال موقعنا موقع ابجدية تفاصيل طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
عمل الكشري المصري على اصوله
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
مكونات طريقة عمل الكشري المصري
– نصف كيلو جرام من المعكرونة الاسباغتي .
– نصف كيلو جرام من المكرونة الخواتم .
– نصف كيلو جرام من المعكرونة الفرن .
– ربع كيلو من العدس الأصفر .
– نصف كيلو من الشعرية .
– ربع كيلو من العدس بجبة .
– نصف كيلو جرام من الطماطم المعصورة .
– اربع فصوص من الثوم المهروس .
– حبتين من البصل متوسط الحجم المقطع شرائح .
– بعض من البهار المشكل مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود والشطة .
– ربع كوب من الزيت .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات .
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة خطوة .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا عن طريقة عمل الكشري المصري
– اسلقي المكرونة في وعاء مغمور بالماء مع القليل من الملح لمدة ربع ساعة ويصفي من الماء ويترك جانبا .
– اسلقي العدس بجبه في وعاء حتي يتم النضج .
– قطعي البصل إلي شرائح وضعية في زيت عميق حتي يتغير لونه إلي الذهبي ويصفي علي ورق للمطبخ .
– افرمي الثوم مع القليل من التوابل السابق ذكرها ونضعها علي النار حتي تصفر ثم نضع عليها عصير الطماطم لمدة ربع ساعة حتي تصبح صلصة .
– في زيت ضعي الأرز بعد غسله وضعي عليه العدس وقلبي المكونات وضعي عليهم كمية من الماء للتسوية .
في طبق التقديم ضعي الأرز بالعدس وضعي عليهم المكرونة وبعض من الصلصة والحمص والقليل من شرائح البصل المقرمش
بهذا سيدتي نكون قد وصلا إلي نهاية مقالنا عن عمل الكشري المصري على اصوله ، نرجو أن ينال إعجابكم .
