ايس كريم

عمل الايس كريم

طريقة عمل الايس كريم

عمل الايس كريم ، من الاصناف اللذيذة التى يحبها الجميع سواء صغار وكبار ، وهو من الاشياء المفضلة في فصل الصيف وتتنوع وصفاته وتحضيره ، وبالذات الذى يتم عمله في المنزل ، وخلال هذا المقال سوف نتعلم طريقة  عمل الايس كريم في المنزل تابعونا .

 عمل الايس كريم

عمل الايس كريم
عمل الايس كريم

وصفات اخرى :
وصفات ايس كريم .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

كيفية عمل الايس كريم

عمل الايس كريم
عمل الايس كريم

المقادير

– نصف كوب من السكر الابيض .
– 5 صفار بيض .
– كوب و 3/4 من الليب .
– ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير محلى .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن .
– كوب من كريمر الكوفي ميت بطعم الفانيلا .

طريقة التحضير

– اضربي صفار البيض مع ربع كوب من السكر في اناء متوسط الحجم .
– امزجي الكاكاو ، السكر المتبقي ، وربع كوب من الحليب في اناء صغير حتى تحصلي على معجون ، وضيفي القليل من الحليب للحصول على خليط متجانس .
– ثم ضيفي الكوفي ميت والملح .
– ضعي الاناء على نار متوسطة الحرارة ، وعندمل يغلي الخليط اخفضي درجة حرارة النار .
– خي مقدار نصف كوب من هذا الخليط الساخن ، ثم ضيفيعا على صفار البيض ، واخلطى المزيج جيدا ، ثم ضعي نصف كوب اخر من الخليط الساخن .
– ضعي صفار البيض والكريمة الساخنة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الايس كريم كثيفا .
– افرغي خليط الايس كريم في وعاء نظيف ويكون داخل وعاء اكبر موجود به ماء مثلج ، واستمري بالتحريك حتى يبرد الايس كريم .
– قومي بتغطية الاناء جيدا ، ثم ضعيه في الفريزر لمدة ساعتين او اكثر ، ثم ابدئى بالتقديم منه وبالهنا والشفا .

مقادير عمل الايس كريم فانيلا

عمل الايس كريم
عمل الايس كريم

– 2 من حبة الموز ، مقطع دوائر .
– 4 ملاعق كبيرة من الحليب .
– نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا .
– نصف كوب من الفراولة المقطعة .

طريقة التحضير

– نضع الموز مع الحليب والفانيلا في الخلاط الكهربائي .
– نضرب المكونات حتى يصبح الخليط كريمي .
– نضع الايس كريم في علب زبادي ونزينها بالفراولة ونقدمها فورا وبالهنا والشفا .

وبذلك نكون وصلنا معا عزيزي القارىء الى نهايه هذا المقال بعنوان عمل الايس كريم، ونرجو ان يكون نال اعجابكم تابعونا على موقعنا ابجديه لمعرفة كل ما هو جديد .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى