متبل

طريقة متبل الشمندر

ما هي طريقة متبل الشمندر ؟

طريقة متبل الشمندر ، المتبل يعد من أكثر اطباق المقبلات شعبية ، و تكاد لا تخلو وليمة مشاوي من وجود أطباق المتبل فيها ، و المتبل طبق سهل التحضير بمكونات بسيطة ، و من أشهر أنواعه متبل الباذنجان بالطحينية ، لكن هل سمعت من قبل عن متبل الشمندر ؟ لربما تكونين شاهدتيه من قبل بلونه الزهري الرائع ، لكن لم يخطر لك من قبل كم هي سهلة طريقة إعداده ، و إلى جانب فوائد الشمندر الكثيرة فإن اضافة متبل الشمندر إلى مائدتك ستكون إضافة مميزة و مختلفة ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك طريقة متبل الشمندر فتابعي معنا .

طريقة متبل الشمندر

طريقة متبل الشمندر
طريقة متبل الشمندر

ما هي طريقة متبل الشمندر ؟

لعمل متبل الشمندر سنحتاج المكونات التالية :
– كيلو شمندر .
– 3 ملاعق طحينية .
– كأس لبن زبادي .
– ربع ملعقة حمض الليمون .
– 3 فصوص ثوم .
– نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة .
– للتزيين : خصلة نعناع أخضر – ملعقتان من زيت الزيتون .

وصفات أخرى :
طريقة متبل الباذنجان المشوي .

شارك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير متبل الشمندر

– اغسلي الشمندر جيداً و تأكدي من خلوه من الأتربة ، ثم قومي بسلقه إلى أن ينضج .
– قومي بتقشير الشمندر بعد السلق .
– بإمكانك تحضير المتبل إما بفرم الشمندر فرماً ناعماً ، أو بهرسه مباشرة بالخلاط الكهربائي ، لكن احرصي على عدم المبالغة بالهرس حتى لا يتحول إلى ما يشبه السائل .
– قشري الثوم و اهرسيه ثم أضيفيه للشمندر المهروس ، ثم اضيفي الملح و حمض الليمون و الطحينية و اللبن و أخلطي جيداً ( سيختلف لون و طعم المتبل حسب كمية لبن الزبادي المضافة ، قومي بالتذوق لتحصلي على النكهة و اللون المطلوب ) .
– بذلك يصبح خليط المتبل جاهز بلون وردي زاهي .
– قومي بصب المتبل في طبق التقديم ، ثم زينيه بزيت الزيتون و أوراق النعناع حسب الرغبة ، و استمتعي بمشاركته مع العائلة و الاصدقاء إلى جانب المأكولات الأخرى ، و بالصحة و العافية .

إلى هنا نصل إلى نهاية مقالتنا عن طريقة متبل الشمندر ، نتمنى أن تكون مقالتنا عن طريقة متبل الشمندر قد قدمت الفائدة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى