طريقة عمل كيك سادة ، إن تحضير الكيك مميز جدًا بالقوام الإسفنجي الطري الهش والذي يذوب في الفم بسرعة ، ومن الممكن أن يتم تناول الكيك في أي وقت مثل وجبة الفطور بجانب كوب الشاي أو فنجان القهوة ، أو كحلوى لذيذة بعد الغذاء ، فهو مفيد جدًا ، وذلك لأنه يحتوي على عناصر غذائية رائعة جدًا بسبب دخول الحليب والبيض في مكوناته الأساسية ، وطريقة عمل كيك سادة في المنزل من الأمور البسيطة جدًا والسهلة ، ونقدم لكم عبر مقالنا هذا كيفية إعداد الكيك العادي الذي يُعد في وقت قياسي بالتفصيل .
طريقة عمل كيك سادة
طريقة عمل كيك سادة في البيت
المكونات لتنفيذ طريقة عمل كيك سادة :
– 1 كوب سكر أبيض .
– 1/2 كوب زبدة .
– 2 بيضة .
– 2 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 1 و1/2 كوب دقيق أبيض .
– 1 و3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– 1/2 كوب حليب سائل .
ما هي خطوات طريقة عمل كيك سادة ؟
خطوات تجهيز طريقة عمل كيك سادة في البيت من أبسط ما يكون ، فقط سيدتي قومي بإتباع الخطوات التالية :
– قومي بتجهيز الفرن سيدتي وشغليه على درجة حرارة 175 درجة مئوية ، وقومي بتجهيز صينية الخبز بدهنها في الزيت ، وقومي بالرش الجيد للصينية ببعض من الدقيق .
– قومي بخلط السكر مع الزبدة في قدر متوسط إلى أن يتشكل مزيج كريمي القوام ، وأضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب الجيد جدًا ، وأضيفي الفانيلا الآن .
– قومي بمزج الدقيق مع البيكنج بودر ، وأضيفيهما إلى المزيج السابق ذكره وقومي بالتقليب الجيد .
– أضيفي الحليب ، وقومي بالتقليب إلى أن يصبح المزيج ناعم وهشَّ .
– قومي بصب المزيج الآن في صينية الخبز ، وضعيها في الفرن لمدة 43 دقيقة ، وإذا قمتي بوضع المزيج في قوالب الكب كيك الصغيرة ، اتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة .
وصفات اخرى :
طريقة عمل كيكة بالفراولة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة عمل كيك سادة بالفانيليا
– 4 حبة بيضة حجم كبير .
– 1 كوب زيت ذرة .
– رشة ملح .
– 1/4 ملعقة بيكربونات الصودا .
– 2 كوب دقيق أبيض .
– 1 ملعقة فانيلا سائلة .
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
– 2 كوب سكر .
– 1 كوب ماء مغلي .
تعلمي طريقة عمل كيك سادة بالفانيلا
تفاصيل طريقة عمل كيك سادة بطعم الفانيليا من أسهل ما يكون فقط قومي بإتباع الخطوات أدناه :
– قومي سيدتي بنخلّ الدقيق الأبيض جيدًا في طنجرة عميقة بعض الشيء ، وأضيفي له البيكنج بودر ، والملح ، وبيكربونات الصودا على المزيج ، وأضيفي السكر .
– قومي بتثبيت المضرب في الطنجرة ، وشغليه على سرعة هادئة لعدة دقائق .
– أضيفي الآن الحليب ، وزيت الذرة ، والبيض ، والفانيلا ، وقومي بخفق كل المكونات جيدًا على سرعة وسط لمدة 2 دقيقة .
– قومي بإضافة الماء المغلي ، وقومي بالضرب الجيد لمدة 1/2 دقيقة فقط ، لكي تحصلي على مزيج ناعم بعض الشيء .
– أحضري عزيزتي قالب الكيك ، وقومي بدهنه بالزيت وبعض من الدقيق الأبيض ، وقومي بتحريكه في القالب لكي يغطى كل جوانب القالب ، وتخلصي تمامًا من الدقيق الزائد .
– قومي بصب خليط الكيك في القالب المتخصص له .
– يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وأدخلي الكيك الفرن الآن على مدة تتراوح ما بين 1/2 إلى 1/3 ساعة .
– عليكِ اختيار نضج الكيك بوضع عود خشب صغير أو سكنية ، فإذا خرج العود أو السكين نظيف تمامًا هذا يعتبر دليل على نضج الكيك جيدًا .
– أخرجي الآن الكيك من الفرن ، واتركيه على شبكة مصنوعة من المعدن للعديد من الدقائق ، وأخرجيه من الصينية ، واتركيه على الشبك حتى يبرد تمامًا ، وتخلصي من ورق الزبدة ، وضعي الكيك في طبق التقديم ، وبالهناء والشفاء .
