طريقة عمل البابا غنوج ، يعد طبق البابا غنوج من المقبلات الشهية واللذيذة التي لا يمكن أن تخلو منها أي مائدة طعام ، حيث يعتبر طبق البابا غنوج من الأطباق المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص في مختلف أنحاء الوطن العربي ، ويعتبر طبق البابا غنوج من الأطباق المتكاملة والصحية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق البابا غنوج على البروتين ، والحديد ، والكربوهيدرات ، والنشويات وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لجسم الإنسان للقيام بوظائفه الحيوية اللازمة ، كما تختلف طريقة تحضير البابا غنوج من شعب إلى أخر ، ويتسائل الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير طبق البابا غنوج ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل البابا غنوج بالمكونات والخطوات اللازمة ، تابعوا معنا .
طريقة عمل البابا غنوج
ما هي المكونات المستخدمة في طريقة عمل البابا غنوج ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير طبق البابا غنوج :
– عدد 3 حبات من الباذنجان الطازج .
– كوب من الطحينة السائلة .
– ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيداً .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
– نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة .
– ملعقة صغيرة من الشطة الحارة .
– قطع صغيرة من الفلفل الملون .
– عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
وصفات أخرى :
طريقة عمل بابا غنوج زي المطاعم .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات طريقة عمل البابا غنوج
– أولاً ضعي حبات الباذنجان في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتم عملية الشوي جيداً .
– قومي بتقشير الباذنجان جيداً .
– نقوم بإحضار وعاء كبير من الزجاج ، ونضع فيه الباذنجان ، وقطع الفلفل ، والثوم ، والزيت ، ونقلب المكونات جيداً .
– أضيفي الملح ، والفلفل الأسود ، والكزبرة ، وإستمري بالتقليب لبضع دقائق .
– ثم أضيفي الطحينة ، والخل ، والشطة ، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس .
– وأخيراً قدمي طبق البابا غنوج جاهز إلى جانب الطعام .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن خطوات ومكونات طريقة عمل البابا غنوج ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
