طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية ، تعد البيتزا من أكثر الاكلات سهولة في إعدادها ، كما إنها تتميز بالمذاق الرائع لذلك يفضل تناولها العديد من الاشخاص وقد اقترنت البيتزا بالمطبخ الايطالي الذي أضاف إليها العديد من اللمسات الجميلة ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال قراءة هذا المقال طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية .
طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية
ما هي طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية ؟
الطريقة الاولى : طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية
مكونات العجينة :
– ثلاث أكواب من الدقيق المنخول .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– كوب واحد من الحليب السائل .
– ملعقتان من الحليب البودرة .
– ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
مكونات الحشوة :
– كوب واحد من الجبن المبروش .
– شرائح من الفلفل الاخضر .
– شرائح من الفلفل الاحمر .
– ملعقة صغيرة من الزعتر .
– كمية مناسبة من الطماطم .
– ملعقتان من الكاتشب .
– ربع كوب من الزيتون الاسود المقطع إلى شرائح .
وصفات أخرى :
احسن عجينة بيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– القيام بوضع الخميرة في وعاء به القليل من الماء ثم يضاف السكر ويترك هذا الخليط جانبًا حتى يتفاعل .
– يوضع الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم يضاف إليه كلًا من الملح ، والزيت ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بوضع خليط الخميرة على الدقيق ويخلطون بطريقة جيدة لمدة خمس دقائق .
– القيام بوضع العجينة في وعاء ثم تغطى بطريقة جيدة وتترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة في الصينية المدهونة بالزيت ثم توضع صلصة البيتزا وتوزع بطريقة جيدة .
– القيام بوضع شرائح الفلفل الاحمر ، وشرائح الفلفل الاخضر ، والزعتر ، وشرائح الزيتون الاسود .
– القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم توضع صينية البيتزا وتترك لمدة لا تقل عشرين دقيقة .
– القيام بإخراج البيتزا من الفرن ثم يرش عليها الجبن ثم توضع مرة أخرى في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
– القيام بإخراج البيتزا من الفرن ثم تقطع وتقدم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل عجـينة البيتزا الايطالية نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقـة عمل عجينة البيتزا الايطالية .
