طريقة عمل تشيز كيك فراولة ، يعتبر من الحلويات التي يفضلها ويقبل عليها جميع افراد الاسرة ، وتسعى الامهات لمعرفة طرق مختلفة ومتنوعة لتوفيرها في المنزل لان الاطفال اكثر طلباً لتلك النوع من الحلويات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل تشيز كيك فراولة بالتفصيل .
طريقة عمل تشيز كيك فراولة
وصفات أخرى :
تشيز كيك بالفرن .
تشيز كيك منال العالم .
طريقة عمل التشيز كيك البارد .
ما هي طريقة عمل تشيز كيك فراولة ؟
يوجد طريقة تحضير التشيز كيك بالفرن وهناك طريقة أخرى بدون استخدام الفرن أي على البارد كما يطلق عليها ايضاً ، وهناك من يفضل تلك الطريقة وهناك من يفضل الاخرى لذلك من خلال مقالنا طريقة عمل تشيز كيك فراولة سنتعرف على تفاصيل عمل تشيز كيك بالفرن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل تشيز كيك فراولة بالفرن
المكونات :
– علبة من جيلي الفراولة المعلب .
– ربع كوب من الماء .
– ثلاث ملاعق لبن بودرة .
– اربع ملاعق زبدة بدرجة حرارة الغرفة .
– كوب من القشطة .
– اربع ملاعق من الكريمة .
– كوب ونصف من الدقيق ( الطحين ) .
– كوب من الجبنة السائلة .
– ثلاث بيضات .
– ملعقة فانيليا .
– نصف كيلو من الفراولة .
طريقة التحضير :
– في بداية الامر سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠مئوية .
– ضعي الفراولة والجبن ، والسكر ، والبيض، وصفار البيض والفانيليا في وعاء الخلاط لمدة دقيقتين فقط ليتكون خليطاً ناعماً ومتجانساً .
– اسكبي بعد ذلك الخليط في القالب فوق قاعدة البسكويت المفتت .
– ثم استخدمي قالب ذو قاعدة متحركة ، وضعي قطعة من ورق الألمنيوم السميك .
– ضعي القالب في وسط الورقة واثني الاطراف حول القالب لتغطي قاع واطراف القالب كي لا يتسرب الماء للكيك .
– ثم أحضري صينية أكبر مقاساً من القالب ذو القاعدة المتحركة وضعي القالب فيها .
– ضعي المزيج في القالب وساوي السطح بظهر الملعقة لتصبح لديك قاعدة متساوية من البسكويت .
– ضعي القالب في الفرن لمدة عشر دقائق ليتماسك البسكويت والزبدة .
– ثم اتركي قاعدة البسكويت تبرد تماما قبل الاستعمال .
– نضيف باقي المكونات في الخلاط ونضعها على التشيز بعد ان يبرد تماماً .
– نزين التشيز كيك كما نرغب ونضيف قطع الفراولة للحصول على تشيز كيك في افضل صورة .
ملاحظات هامة
– يجب تسخين الفرن قبل التحضير لعمل التشيز كيك لضمان الوصول لدرجة حرارة مناسبة .
– يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة حتى تختلط وتمتزج جيّداً مع بعضها البعض .
– كلما زاد وقت التبريد كلما نحصل على نتيجة أفضل ونحصل على تشيز كيك ناجح ولذيذ .
وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل تشيز كيك فراولة نرجو أن ينال إعجابكم .
