طريقة عمل بان كيك صحي ، يعتبر البان كيك من المخبوزات الهشة الخفيفة القوام التي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للإنسان لذا فهو يعتبر وجبة مثالية للأطفال ، ويمكن تقديم البان كيك على وجبة الإفطار أو العشاء كما يمكن تحضيره بحشوات مختلفة منها الحلو مثل العسل أو صوص الشوكولاتة أو المالح مثل الجبن ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة عمل بان كيك صحي .
طريقة عمل بان كيك صحي
وصفات أخرى :
طريقة البان كيك سهله .
طريقة عمل البان كيك بالموز .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أسهل طريقة عمل بان كيك صحي
تتميز طريقة عمل البان كيك بسهولة التحضير حيث أنها تستغرق دقائق معدودة كما أنه يمكن الإستغناء عن المكونات الدسمة وتحضيره بطريقة صحية تتناسب مع من يتبعون حميات غذائية .
طريقة عمل بان كيك صحي لايت
المكونات :
– كوب دقيق أسمر .
– كوب حليب منزوع الدسم .
– ملعقة كبيرة فانيليا .
– ملعقة كبيرة زيت .
– ملعقة كبيرة بكينج بودر .
– أصابع موز .
طريقة التحضير :
– في بداية الأمر نخفق البيضة في وعاء متوسط الحجم مع الفانيليا والزيت ثم نضيف الحليب ونمزج المكونات جيداً .
– بعدها ننخل الدقيق مع الباكينج بودر ونضيفهم بشكل تدريجي لخليط اللبن بعدها نخفق المكونات جيداً حتى يمتزجوا بدون وجود تكتلات .
– ثم نضع مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت على النار ونوزع عليها مقدار ربع كوب من العجين ونحركها جيداً حتى يتوزع العجين على سطح المقلاة .
– ننتظر قليلاً حتى ينضج ثم نُقلّبه على الجهة الأخرى ، وهكذا حتى الانتهاء من كمية العجين .
– نرص البان كيك فوق بعضه في أطباق التقديم ونزينه بقطع الموز .
طريقة عمل بان كيك صحي بالشوفان
المكونات :
– كوب ونصف من الشوفان المطحون .
– ملعقة ونصف بكينج بودر .
– بيضتان .
– كوب لبن .
– ملعقتان زيت .
– ملعقة سكر .
– ملعقة فانيليا .
– رشة ملح .
طريقة التحضير :
– في البداية نمزج المكونات الجافة مع بعضها من الشوفان ، والباكينج بودر ، والملح ، والسكر .
– بعدها نخفق البيض مع الفانيليا واللبن وجيداً ونضيفهم لخليط الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار الخفق لمنع حدوث تكتلات .
– بعدها نترك العجين يرتاح لمدة 15 دقيقة ثم نحضر مقلاة وندهنا بالقليل من الزيت ونضعها على النار .
– ونوزع عليها مقدار ربع كوب من العجين ونحركها جيداً حتى يتوزع العجين على سطح المقلاة .
– ننتظر قليلاً حتى ينضج ثم نُقلّبه على الجهة الأخرى ثم نكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية العجين .
– نرص البان كيك فوق بعضه في أطباق التقديم ونزينه بالقليل من صوص الشوكولاتة .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم أكثر من طريقة عمل بان كيك صحي .
