طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد ، يبدأ التخليل عن طريق وضع الخضروات في الماء بالملح لحفظها لفترة طويلة دون إتلاف لها ، وعلامة التخليل الجيد هو الاحتفاظ بالمخلل يصلح للتناول بدون تلف وطعم مالح بنسبة مناسبة ، فمن المعروف أن سر مخلل الخيار هو الاحتفاظ به لفترة طويلة بطعم جيد مقرمش ، وسوف نعرض عليكم في هذه المقالة من خلال موقعنا موقع أبجدية تفاصيل طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد ، كما يمكن عمل افضل أنواع المخلل كالكرنب والزيتون والليمون والبصل والكثير من الأنواع ستجدون قائمة مطولة بأفضل الوصفات المجربة من خلال موقعنا .
طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد
وصفات أخري:
طريقة عمل البصل المخلل الشيف الشربينى .
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار والماء .
طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم .
طريقة عمل الليمون المخلل للشيف الشربينى .
طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي مكونات طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد
نتعرف معا تفاصيل مكونات طريقة عمل الخيار بكل أسراره
– كيلو جرام من الخيار من الحبة الرفيعة الصغيرة .
– خمس فصوص من الثوم .
– نصف كوب من الخل الأبيض .
– كوب كبير من ملح الطعام .
– بضع من قرون الفلفل الأحمر .
– ملعقة كبيرة من الفليلفة الحمراء المفرومة .
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة .
– ملعقة صغيرة من السكر .
طريقة تحضير مخلل الخيار
– اغسلي حبات الخيار جيدا ، وقومي بقطع طرف حبة الخيار من الأطراف .
– نضع حبات الخيار في الوعاء المعد للتخليل مع بعض من فصوص الثوم المقشر .
– في تلك الأثناء نقوم بعمل المحلول الملحي للتخليل بوضع الماء علي النار بدرجة حرارة عالية ، ونضع الملح والكمون والكزبرة والفلفل المطحون حتي الغليان .
– نترك الماء جانبا حتي يبرد ، بعدها نسكب الماء علي حبات الخيار مع بعض من شرائح الفلفل الأحمر ،وإضافة السكر وباقي الخل مع غمر المحلول للخيار ، نغلق الوعاء جيدا ويمكن حفظه في الثلاجة حتي ينضج ، وفي النهاية نكون قد عرضنا عليك عزيز القارئ أفضل طريقة عمل الخيار المخلل سالي فؤاد .