طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
لنتعرف معاً في هذا المقال طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال أو طريقة عمل هريسة السميد التي تعد من الحلويات الشرقية المنتشرة في الكثير من البلدان و خاصة في مصر و الشام ،و التي يكثر تحضيرها في الأعياد و المناسبات كشهر رمضان الكريم،لذلك سنقدم لكم اليوم إحدي طرق صنع البسبوسة و هي ” البسبوسة بعصير البرتقال ” مع إضافة بعض المكونات الأخرى،إليكم طريقه سهله و سريعه تقدمها لأصدقائك و أسرتك ،تابع معنا القراءة:
أنواع البسبوسة
- بسبوسة بالقشدة
- بسبوسة بالزبادي
- بسبوسة بجوز الهند
- بسبوسة بالشيكولاتة
- بسبوسة بالبرتقال .
مقادير البسبوسة
- 1 كوب سميد.
- 3 حبات من البيض .
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب عصير برتقال .
- نصف كوب سكر .
- نصف كوب زيت .
- برش 1 برتقالة.
- 1 ظرف بيكنغ باودر.
لسقي البسبوسة :-
- 3 اكواب من السكر .
- 3 كوب من الماء .
- نصف كوب من عصير البرتقال .
طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
- أولا نقوم بوضع كلاً من البيض و السكر في وعاء و نخفق بالمضرب الكهربائي جيداً .
- ثم نضيف المكونات (الزيت و عصير و برش البرتقال و السميد ) و نخفق جيداً .
- نضيف الطحين و البيكنغ باودر ، و نحركهم مع بعضهم حتى تمتزج المكونات تماماً .
- ندهن صينية الفرن بالزيت و نصب فيها المزيج .
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 175 فهرنهايت مدة 35 دقيقة ؛ ثم نخرجها و نتركها تبرد .
- نخلط السكر و الماء و نضعه على النار حتى يغلي ، و نتركه مدة 8 دقائق .
- ثم نضيف عصير البرتقال و نتركه يغلي مدة دقيقتين أو ثلاث .
- نصب المزيج الساخن فوق البسبوسة و نتركها ترتاح الى مدة ساعتين ؛ ثم نقطعها بقطع متساوية و تكون جاهزة للتقديم .
لقراءة المزيد عن طريقة عمل تارت الليمون
طريقة التقديم ….
- يمكن تقديم البسبوسة مع شرائح من البرتقال و أيضاً يمكن رش برش جوز الهند على الوجه للتزيين .
- تقدم البسبوسة بالبرتقال باردة في درجة حرارة الغرفة .
- يمكن تقديمها في جميع الأوقات مع كوب ساخن من الشاي .
- يمكن تقديمها في المناسبات و الأعياد الخاصة و شهر رمضان الكريم بعد الإفطار .
اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه