طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى ، أرغفة الحواوشي أصبح من أكثر الأكلات التي لها طعم مميز وشهي ، حيث يقبل أشخاص كثيرة على تناول الحواوشي في المطاعم ، ولكن من خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة مضمونة لعمل الحواوشي في المنزل ، فتابعونا .

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى

ما هي طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى ؟

نذكر لك عزيزي القارئ في هذا الجزء من المقالة المكونات الأساسية في عمل الحواوشي على نفس طريقة الشيف الشربيني وتكون عبارة عن :
– ربع كيلو من اللحمة المفرومة .
– بصلة حجمها كبير تكون مفرومة بشكل ناعم .
– أربعة فصوص من الثوم .
– ملح على حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة المشكلة .
– فلفل أخضر حار .
– أرغفة من الخبز .

وصفات أخرى :
الحواوشي الاسكندراني .

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى خطوة بخطوة

– الخطوة الأولى في تحضير الحواوشي نقوم بتجهيز كبة كهربائية ونضع فيها اللحمة المفرومة والبصل مع الثوم ونضيف إليها أيضاً الفلفل الأسود والملح والفلفل الحار .
– نقوم بوضع خلطة الحواوشي في الثلاجة من نصف ساعة إلى ساعة تقريباً .
– نقوم بفتح أرغفة الحواوشي نصف فتحة من أحد جوانب الخبز .
– نقوم بأخذ كمية من خلطة اللحمة ونوزعها على الخبز في المنتصف على شكل قرص دائري .
– نقوم بوضع الكمية المتبقية من خلطة اللحمة ونضعها في أرغفة الحواوشي حتى تنتهي الكمية .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الحواوشى المصرى للشيف شربينى في الفرن

– نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية .
– نقوم بخفق بيضة واحدة مع ملح وفلفل أسود وملعقة من اللبن السائل .
– نقوم بدهن كل جهة من جهات الخبز بالبيض .
– نقوم برص أرغفة الحواوشي في صينية متوسطة الحجم .
– نقوم بوضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن الساخن .
– نترك الصينية في الفرن من ربع إلى نصف ساعة حتى اللحمة تنضج بشكل تام .
– نقوم بوضع أرغفة الحواوشي على ورق فويل حتى يتشرب الزيت .
– نقوم بعد ذلك بوضع الحواوشي في أطباق التقديم إلى جانب سلطة طحينة أو سلطة خضراء وبألف هنا .