تحضير البان كيك ، البان كيك من الوصفات السهلة والخفيفة التي قد تم اقتباسها من المطابخ الأمريكية وأصبحت من الوصفات المنتشرة في العالم كله والتي يتم تناولها في الفطور ، وذلك لأنها غنية بالطاقة ومليئة بالفوائد ، البان كيك يحتوي على كربوهيدرات وبروتنيات صحية رائعة ومميزة ، وتستطيع كل سيدة منزل أن تقوم بتحضيرها وتقديمها كطبق مميز من الحلويات ، إليك منا اليوم أسهل طريقة لعمل و تحضير البان كيك بالتفصيل .
تحضير البان كيك
وصفات أخرى:
البان كيك (فطائر) Pies pancakes .
كب كيك الفانيليا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف يتم تحضير البان كيك ؟
– 1 بيضة .
– 3/4 كوب حليب .
– 2 ملعقة كبيرة زبدة .
– 1 كوب دقيق .
– 1 ملعقة كبيرة سكر ، أو 1/2 ملعقة صغيرة عسل أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
تعلمي فن خطوات تحضير البان كيك في البيت
– قومي بخفق البيض حتى يصبح رغوًا .
– أضيفي الآن عليه الحليب ، والزبدة .
– أضيفي كل المقادير الجافة ، وقلبيها جيدًا .
– قومي بتسخين المقلاة وادهنيها بقليل من الزبدة .
– صبي 1/4 كوب من البان كيك ، وحينما يتم تسخين المقلاة تمامًا يجب أن يتم تحريكها جيدًا .
– قلبي البان كيك حينما تظهر الفقاقيع على سطحها جيدًا ، وقومي بطهيها من الجهة الثانية .
طريقة تحضير البان كيك بدون حليب
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 1 كوب ماء .
– 4 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 بيضة .
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
– 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون .
– زيت ذرة لكي يتم دهن المقلاة فقط .
كيفية تحضير البان كيك بدون حليب بسهولة ؟
– قومي بدمج كل المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
– عليكِ بتجهيز مقلاة تيفال لكي لا تلتصق العجين ، وادهنيها بالزيت .
– عليكِ أن تقومي بصب العجينة بإستخدام المغرفة ، وحينما تجديها نضجت قومي بتقليبها على الوجه الثاني .
– والآن عليكِ أن تقومي برفعها من المقلاة ، وزيني وجهها بالعسل أو المربى بالطعم المفضل لديكِ .
– عندما تنتهي تمامًا من الكمية كلها ، ضعي البان كيك في طبق التقديم ، وقدميها بالهناء والشفاء .
مكونات و طريقة تحضير البان كيك بدون بيض
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– 6 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
– 6 ملعقة كبيرة بيكنح بودر .
– 4 ملعقة كبيرة زبدة .
– 4 ملعقة كبيرة سكر .
– 3 كوب حليب سائل .
– 3 كوب دقيق أبيض .
ما هي طريقة تحضير البان كيك بدون بيض ؟
– ضعي قدر عميق بعض الشيء ، وقومي بوضع الدقيق ، والبيكنج بودر ، و السكر ، والملح ، واخلطي جيدًا باستخدام ملعقة خشبية .
– ضعي قدر مختلف به الحليب ، والزيت النباتي ، وقومي بالتقليب الجيد باستخدام خفاقة البيض اليدوية ، وذلك لكي يختلط الحليب مع الزيت .
– صبي خليط الحليب فوق الدقيق ، وقومي بالتحريك الجيد وبسرعة لكي تحصلي على خليط متجانس وخالي تمامًا من التكتلات .
– ادهني المقلاة ببعض من الزبد ، وضعيها على النار لكي تسخن ، وبعد ذلك يتم صب كمية المزيج ووزعيه في المقلاة بشكل جيد ، واتركيه دقيقة واحدة ، وقلبيه للوجه الآخر ، واتركيه لكي يصبح لونه ذهبي ، وارفعي المقلاة وضعيه في طبق .
– استمري بتحمير البان كيك بنفس الطريقة ، وامسحي المقلاة قبل أن تدهنيها بالزبدة لكي لا يظهر فيها طعم الحرق .
تحضير البان كيك كان عنوان مقالنا اليوم .
