طريقة عمل البان كيك السريع ، البان كيك هو أحد الوجبات اللذيذة والشهية والمغذية أيضا ؛ وذلك لأنه يحتوي على البروتين الموجود في البيض والكالسيوم الموجود في اللبن لذا يمكن تحضريه للفطور بالإضافة إلى أنه وسهل سريع التحضير ، وتوجد عدة نكهات يمكن إضافتها للبان كيك مثل الموز ، أو قطع الفراولة ، أوشكولاتة النوتيلا ، أو الزبادي وسوف نقدم اليوم من موقعنا المميز ابجديه طريقة عمل البان كيك السريع .
طريقة عمل البان كيك السريع
اقرأ أيضًا :
تحضير البان كيك .
بان كيك بالشوكولاته .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل البان كيك السريع بالتفصيل
تتعدد طرق تحضير البان كيك ، وتعد تلك أسرع وصفة في عمل البان كيك السريع .
المكونات :
– كوب من الحليب السائل .
– كوب من الدقيق المنخول .
– ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن .
– بيضة كبيرة الحجم .
– 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
– ربع كمية قليلة من الزيت للقلي .
التزيين:
– يمكن إستخدام النكهة المفضلة للتزيين وتوجد عدة خيارات منها العسل أو المربي أو النوتيلا أو السكر البودرة أو الشراب المخصص للبان كيك .
طريقة التحضير:
– في وعاء متوسط الحجم يتم خفق البيضة جيداً مع السكر حتي يذوب السكر ومن ثم يتم إضافة الحليب السائل للخليط ، وبعد ذلك نضيف الدقيق تدريجاً مع التقليب المستمر والسريع حتي لا تتكون حبيبات من الدقيق .
– يتم إضافة البيكنج بودر والفانيلا للخليط مع التحريك حتى نحصل على عجينة سائلة القوام متجانسة .
– نضع مقلاة من التفيال على النار ونضع بها كمية قليلة جداً من الزيت .
– بعد أن تسخن المقلاة جيدا نحضر مغرفة طعام ونأخذ كمية قليلة من عجينة البان كيك ونسكبها في المقلاة بحيث تصبح كالقرص .
نتركها لمدة ثلاث دقائق تقريبا على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهة السفلي وتتماسك قليلاً من الجهة العليا ومن ثم نقلبها على الوجه الأخر وبعد أن يصبح ذهبي اللون نرفعه من المقلاة .
– نكرر نفس الخطوات السابقة حتى الإنتهاء من عجينة البان كيك .
– يقدم البان كيك ساخناً أو بارداً حسب الرغبة .
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالتنا طريقة عمل البان كيك السريع .
