طريقة شوربة الذرة ، تعد الذرة مكون أساسي في تغذية العديد من شعوب العالم ، كما إنه تعتبر ثالث أهم المحاصيل لاحتوائها على الكربوهيدرات ، فالكثير من الافراد يفضل تناولها ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة شوربة الذرة ، تابعوا معنا مقال طريقة شوربة الذرة .
طريقة شوربة الذرة
وصفات أخرى :
شوربة الذرة .
شوربة الذرة الحلوة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة شوربة الذرة ؟
شوربة الذرة
المكونات :
– نصف كيلو من الذرة .
– حبة من البطاطس .
– ملعقة من الملح .
– فص من الثوم المهروس .
– لتر من الماء .
– مكعب من مرق الدجاج .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من الزيت .
طريقة التحضير :
– يوضع وعاء على النار ويضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
– يضاف إلى البصل كلًا من الذرة ، والبطاطس ، والثوم ، والماء ويترك هذا المزيج على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
– يضاف إلى المزيج السابق كلًا من الملح ، والفلفل الاسود ويترك المزيج حتى تنضج جميع المكونات .
– يرفع المزيج من النار ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا ثم يوضع مرة أخرى إلى الوعاء ويترك على النار لمدة عشر دقائق .
– تسكب الشوربة في وعاء للتقديم .
شوربة الذرة بالدجاج
المكونات :
– نصف كوب من الطحين .
– نصف كوب من الذرة .
– ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– مكعب من مرق الدجاج .
– ثلاث أكواب من الماء .
– كمية مناسبة من الدجاج المقطع .
– ثلاث ملاعق من الزيت .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزيت ، والطحين ويتم تقليبه جيدًا حتى يتحمص ثم تضاف الماء بشكل تدريجي ، ومكعب مرق الدجاج ، والذرة ، والدجاج المقطع ويتم تقليب هذا المزيج جيدًا .
– يترك المزيج السابق حتى تنضج جميع المكونات بطريقة جيدة ثم تقدم الشوربة .
شوربة الذرة بالكريمة
المكونات :
– حبة من البصل .
– حبة من الفلفل الاحمر .
– كمية مناسبة من الطحين .
– كوب من الذرة .
– ملعقة من الملح .
– مكعب من مرق الدجاج .
– ربع كوب من الحليب السائل .
– ربع كوب من الكريمة .
– كوبان ونصف من الماء .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الكاري .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
– يضاف إلى البصل كلًا من الذرة ، والفلفل ، والطحين ويتم تقليبهم جيدًا ثم تضاف باقي المكونات ويترك هذا المزيج على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تنضج جميع المكونات .
– ترفع الشوربة من النار ثم تسكب في وعاء للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة شوربة الذرة نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة شوربة الذرة .
