طريقة تحضير شوربة الخضار ، تحتوي شوربة الخضار على قيمة غذائية عالية جدًا ؛ حيث انها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيد للجسم والتي تمكنه من اداء وظائفه بشكل فعالم ، كما انها تمد الانسان بالطاقة والحيوية ، فالخضراوات تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الامراض الخطيرة ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير شوربة الخضار .
طريقة تحضير شوربة الخضار
ما هي طريقة تحضير شوربة الخضار ؟
المكونات :
– حبتان من الطماطم .
– بصلتان كبيرتان الحجم .
– كوب من الفاصولياء الخضراء .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– حبتان من البطاطا كبيرة الحجم .
– كوب من البازلاء .
– حبتان من الجزر .
– اربع ملاعق من زيت الزيتون .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من الكمون .
– ملعقة من البهارات المشكلة .
– مكعبان من مرقة الدجاج .
– نصف ملعقة من الملح .
– ماء حسب الحاجة .
وصفات أخرى :
شوربة البروكلي .
شوربة الدجاج بالخضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– احضري قدر وضعي به زيت الزيتون واضيفي اليه البصل والثوم وقلبيهم جيدًا حتى يذبلا .
– اضيفي كلا من البطاطا والجزر والبازلاء والفاصولياء والطماطم ، غطي القدر واتركيه على النار لمدة عشر دقائق .
– اضيفي البهارات والملح والفلفل ومرقة الدجاج واضيفي المار واتركيها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج جميع المكونات .
– ضعي الشوربة في طبق التقديم .
طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم
المكونات :
– اربع شرائح من اللحم الخالي من الدهون .
– كوب ونصف من الفاصوليا الخضراء .
– نصف كوب من قلب الكرنب المقطع .
– بصلة مقطعة إلى مكعبات .
– نصف لتر من مرق اللحم .
– عصير ليمونة .
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– كوبان من البقدونس المقطع .
طريقة التحضير :
– قومي بوضع كلًا من البصل واللحم في المرق على النار ، قلبيهم من آن لأخر حتى تنضج اللحم .
– اضيفي عصير الليمون والمرق والتوابل اليهم .
– اتركي الشوربة على النار حتى تمام الغليان .
– اضيفي كلًا من الكرنب والفاصولياء واتركيهم على النار حتى تنضج جميع مكونات الشوربة .
– توضع الشوربة في طبق التقديم ويضاف اليها البقدونس .
نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة طريقة تحضير شوربة الخضار .
