طريقة الكنافة المبرومة ، الكنافة المبرومة من الحلويات المناسبة لتقديمها في المناسبات السعيدة ، اذ لا تحتاج لمجهود في تقسيمها أو تحليتها بالقطر ، يحتل طبق الكنافة مكانة مميزة عند معظم الناس ، و ذلك لطعمها الشهي ، و هو طبق شرقي بامتياز ، اشتهرت في تحضيره البلاد العربية ، و بالاخص مدينة نابلس في فلسطين ، و في مقالتنا هذة سنتحدث عن طريقة الكنافة المبرومة .
طريقة الكنافة المبرومة
طريقة الكنافة المبرومة في البيت
سنتحدث عن طريقة الكنافة المبرومة بالقشطة ، يمكن تغيير الحشوة الى الفستق الحلبي أو الجوز أو ما هو متوفر من قلوبات لديكم .
المقادير :
– نصف كيلو كنافة .
– 1 كوب كبير سمن مذاب .
– 1 كوب كبير سكر أبيض .
– 2 كوب كبير قطر .
– فستق مبشور للتزيين ، حسب الرغبة .
– 2 كوب كبير لبن .
– 2 ملعقة كبيرة نشا بودرة .
– 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
وصفات أخرى :
طريقة عمل حلويات سهلة جدا .
حلويات عربيه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– لتحضير القشطة ، نحضر وعاء نضع فيه اللبن ، و نضع الوعاء على نار متوسطة ثم نضيف له السكر و النشا و الفانيليا ، و نقلب حتى نحصل على قوام القشطة ، نرفع وعاء القشطة من على النار ، و نتركها تبرد .
– نحضر صينية كبيرة مدهونة بالسمن ، و نفرد فيها عجينة الكنافة برفق دون تقطيع ثم ندهنها بالسمن المذاب باستخدام الفرشاة و نرش عليها السكر .
– نأخد مقدار من الكنافة بطول 20 سم و عرض 5 سم و نضع على طرفها ملعقة كبيرة من حشوة القشطة ثم نلفها على شكل رول ، نكرر الخطوة حتى تنتهي كامل الكمية .
– نحضر الصينية و ندهنها بالسمن ، ثم نرص فيها أصابع الكنافة بالقشطة .
– ندخل الصينية الى فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج أصابع الكنافة و يصبح لونها ذهبي .
– نخرج الصينية و نصب فوقها مباشرة القطر البارد .
– نرش عليها الفستق المبشور ، و تصبح جاهزة للتقديم .
الى هنا نصل الى نهاية مقالنا عن طريقة الكنافة المبرومة ، نرجو ان يكون مقال طريقة الكنافة المبرومة قد نال اعجابكم .
