حلويات عربيه ، تمتاز حلويّات المطبخ العربي بطعمها الشهيّ المُحبّب إلى نفوس متذوّقيه ، وتتنوع وصفات هذا المطبخ كباقي مطابخ العالم من حيث درجة السهولة والصعوبة ، إلّا أن ربة البيت تُفضّل بشكل إجمالي إعداد الوصفات السهلة التي لا تتطلب وقتاً طويلاً ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن أشهر حلويات عربيه .
حلويات عربيه
ما هي أشهر حلويات عربيه ؟
الحلويّات العربيّة تعتبر من الأطباق التي استطاعت أن تحظى بشعبيّة واسعة نظراً لما تمتاز به من طعم شهيّ ومحبّب ، وفيما يلي سوف نتعرف على طرق حلويات عربيه :
بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
المقادير
– حشوة القشطة .
– ربع كوب حليب .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– 3 ملاعق كبيرة نشاء .
– كوب القشطة .
– 2 كوب دقيق بسبوسة .
– كوب قشطة .
– كوب سكر .
– كوب لبن بودرة .
– نصف كوب زبدة طرية .
– ربع كوب ناعم جوز الهند .
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
– فستق حسب الرغبة مجروش ناعم للتزيين .
وصفات أخرى :
بان كيك بالموز .
طريقة عمل البان كيك بدون بيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة اللازمة لعمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
– اخلطى الزبدة مع السميد وادعكيهم يدوياً جيداً واتركيهم خمس دقائق .
– ثم قومي بإضافتهم إلى السميد بعد أن يتشرب الزبدة ويصبح ناعم قليلاً .
– جهزي الحشو واحرصي على أن يكون دافئاً قبل استخدامه .
– ضعي على النار اللبن وبمجرد أن يصبح دافئاً أضيفي إليه النشا بعد تذويبها مع الفانيليا .
– قلبي باستمرار على نار متوسطة .
– بمجرد أن يثقل قوامه ويصبح ثقيل السمك ارفعيه وأضيفي له القشطة وقلبيه مرتين بدون نار ومرتين عليها .
– إدهني صينية الفرن بملعقة واحدة كبيرة طحينة ثم إفردي فيها نصف كمية البسبوسة وإفردي الحشو بعدها واحرصي أن يكون بعيداً عن الأطراف .
– توزيع باقى البسبوسة فوق الحشو بكل حرص وخفة .
– قومي بتوزيعها على شكل تكتلات عشوائية متباعدة ومفرومة بحيث تبدئين تنسيقها بأطراف أصابعك بخفة ويسر ثم ساويها .
– تدخل فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة كاملة .
– تخرج لتسقى بالشربات الساخن على الفور وبالتدريج .
– مع مراعاة أن يكون الشربات جاهز بعد مرور الربع ساعة الأولى للبسبوسة فى الفرن .
– يرفع الماء مع السكر على النار العالية وبعد الغليان أضيفي عصير الليمون وعسل الجلوكوز والفانيليا .
– تخفض النار للمتوسط وتترك حتى تغلي تماماً .
– بعد تمام نضج البسبوسة قومي بتزين الوجه بالفستق المجروش الناعم .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان حلويات عربيه نرجو ان يكون مقال حلويات عربيه نال اعجابكم .
