طريقة كريب ، يعد الكريب من أروع وأفضل أنواع البانكيك الشهية ، ولكن الرقيق منه ويتم أكله إما مالحًا أو حلو مع الصلصات الحلوة مثل الزبدة ، والشوكولاتة ، والفاكهة ، وفي مقال اليوم سوف نقدم لكم أكثر من طريقة كريب سهلة وسريعة التحضير في البيت .
طريقة كريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب نوتيلا .
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة كريب الشوكولاتة
– 1/2 كوب حليب .
– 1/2 كوب ماء .
– 2 بيضة .
– 3/4 كوب دقيق .
– 6 ملعقة صغيرة سكر أبيض .
– 1/3 ملعقة كبيرة زبدة .
– 1/3 ملعقة كبيرة شوكولاتة دهن .
طريقة كريب بطعم الشوكولاتة
– قومي بخفق البيض مع الحليب في وعاء كبير الحجم .
– ضعي الدقيق الأبيض ، والسكر ، والزبدة إلى خليط البيض ، ويتم التقليب جيدًا للمرة الثانية .
– ضعي الماء تدريجيًا مع التقليب الجيد حتى تتكون عجينة سائلة .
– قومي بتسخين مقلاة واسعة على النار ، وضعي فيها 1/4 كوب عجينة .
– صبي غاليتي جزء من العجينة لكي تتشكل قطعة كريب رقيقة ، ومتوسطة الحجم .
– قومي بتقليب الكريب لكي يتحمر الوجهين جيدًا .
– قومي بتكرار عملية الكريب إلى أن تنتهي من كل الكمية .
مكونات و طريقة كريب بدون بيض
– 2 كوب دقيق أبيض .
– 4 كوب حليب سائل بارد .
– 1/2 ملعقة صغير ملح .
– 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض .
– كمية ماء حسب الرغبة والحاجة .
ما هي تفاصيل طريقة كريب بدون البيض ؟
– اخلطي غاليتي كل المكونات الجافة مع بعضها .
– أضيفي الحليب إلى الدقيق ، وقومي بدمج كل المكونات جيدًا مع بعضها ، وأضيفي الماء حسب حاجتك .
– ادهني مقلاة التيفال ببعض من الزبدة أو الزيت ، وقومي بصب كمية الخليط فيها .
– قومي بتقليب القرص للجهة الثانية لكي تنضج جيدًا ، وقدميها مع الصلصات المتنوعة حلوة المذاق .
مكونات و طريقة كريب بالمانجو
– 1 كوب حليب سائل .
– 1 ملعقة كبيرة سكر .
– 1 علبة قشدة .
– 1 ملعقة نشا .
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو .
– 150 جم كريمة .
– قطع صغيرة من المانجو .
تفاصيل تحضير كريب بطعم المانجو
– ضعي الحليب والبيض ، والسكر ، والملح في الطنجرة بشكل جيد جدًا .
– أضيفي الدقيق الأبيض للخليط بالتدريج ، واخلطي لكي تمتزج واتركيه لمدة 30 دقيقة .
– ضعي الزبدة أو الزيت في المقلاة على نار وسط .
– ضعي مغرفة واحدة من مزيج الكريب في المقلاة ، وقلبيها لكي تتحمر جيدًا .
– اخلطي عزيزتي الآن الكريمة في الخلاط الكهربائي لبعض الدقائق من أجل إعداد حشوة الكريب .
– يتم وضع الكريمة داخل القمع ، وادهني الكريب بالكريمة .
– احشي الكريب بقطع المانجو التي تم تقطيعها ، وقومي بطيها على شكل اسطوانة .
– قطعي الكريب الذي تم حشوه على شكل مائل بعض الشيء ، وزينيه بالكريمة والمانجو .
