حلويات

طريقة السينابون

ما هي طريقة السينابون ؟

طريقة السينابون ، يعتبر السينابون أو ما يعرف بلفائف القرفة من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضرها ربة البيت في المنزل ، بمكونات اساسية متوفرة دائماً في البيت ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة السينابون فتابعونا .

طريقة السينابون

طريقة السينابون
طريقة السينابون

ما هي طريقة السينابون ؟

السينابون من أطباق الحلويات العالمية والشهية ، والتي تقدم مع كوب من القهوة ، وهو من الأطباق السويسرية الأصل ، والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم ، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة السينابون :

المكونات اللازمة لعمل رول السنابون

– ¾ كوب لبن .
– ¼ كوب زبدة ، لينة .
– ¼3 كوب دقيق لجميع الأغراض .
– كيس خميرة فورية .
– ¼ كوب من السكر الابيض .
– ½ ملعقة صغيرة من الملح .
– ¼ كوب من الماء .
– بيضة .

للحشوة

– كوب مملوء من السكر البني .
– ملعقة كبيرة قرفة مطحونة .
– ½ كوب زبدة ، لينة .

طريقة التحضير

– سخنى اللبن حتى تظهر الفقاعات على السطح .
– ثم ارفعيه من على الحرارة .
– اخلطي فيه ¼ كوب الزبدة ، حركيها حتى تذوب .

وصفات أخرى :
بان كيك نوتيلا .
كيفية صنع البان كيك .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة السينابون
طريقة السينابون

– اتركي المزيج ليبرد حتى يصبح فاتر .
– فى وعاء خلط كبير ، امزجي ¼2 كوب دقيق والخميرة والسكر والملح اخلطيهم جيداً .
– أضيفي الماء ، والبيض وخليط اللبن ، وإضربيهم معاً جيداً .
– أضيفي الدقيق المتبقي ، ½ كوب فى كل مرة ، مع التحريك جيداً بعد كل إضافة .
– عندما يتماسك العجين معاً .
– ضعيه على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيه حتى يصبح ناعماً ، لحوالى 5 دقائق .
– غطى العجين بقطعة قماش مبللة واتركيه ليرتاح مدة 10 دقائق .
– فى هذه الأثناء ، فى وعاء صغير ، اخلطى السكر البني ، والقرفة ، و½ كوب الزبدة .
– افردي العجين على شكل مستطيل بحجم 12×9 بوصة .
– افردي سطح العجين بخليط الزبدة والسكر .
– لفي العجين ثم أحكمي إغلاقه بالضغط على الجانب الأخير من اللفة .
– قطعيها إلى 12 لفة متساوية الحجم .
– ضعى القطع من الجانب الأعلى فى صينية مافن حجم ال12 قطعة مدهونة بقليل من الزيت .
– غطيهم واتركيهم ليخمروا ويرتفعوا حتى يتضاعف حجمهم ، حوالى 30 دقيقة .
– سخني الفرن على 190 درجة مئوية .
– اخبزي السينابون في الفرن المحمي لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يحمر .
– قدميها دافئة .

وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان طريقة السينابون نرجو ان يكون مقال طريقة السينابون نال اعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى