طبخ البيض

طبخ البيض ، كلنا نعلم جيدًا أن البيض من أشهى الأكلات التي تندرج تحت منتجات الدواجن ، ويعتبر البيض من الأكلات التي تحتوي على نسبة كبيرة جدًا من البروتين ، وهو أكثر المُنتجات الحيوانية التي يستخدمها الكثير من العالم كله ، لا يوجد أي بلد لا يخلو من البيض ، وذلك بسبب سهولته في الطهي والإعداد ، وقيمته الغذائية العالية .

طبخ البيض

تعلمي طرق طبخ البيض

إن طريقة عمل البيض المسلوق بالزبدة من أشهى الأكلات التي تقومي بطهيها في وجبة الفطور ، كل ما عليكِ فعله هو تحضير المكونات التالية
– 3 بيضة .
– 2 ملعقة كبيرة زبدة حيوانية .
– 1/4 ملعقة ملح .
– 1/4 ملعقة فلفل أسود .
– 1/4 ملعقة ببريكا .
– 1 كوب و 1/2 ماء .

وصفات اخرى :
كيفية صنع الفطائر .
البيتزا الايطالية .

كيفية طبخ البيض المسلوق باستخدام الزبدة

– ضعي البيض مع الماء في الوعاء الألومنيوم .
– ضعي البيض على ناء وسط .
– أضيفي رشة ملح .
– اتركِ البيض مع الماء يغلي لمدة 10 دقيقة فقط .
– بعد انتهاء الوقت المُحدد قومي بتصفية البيض من الماء الساخن ، وضعي الماء بارد بدل منه .
– قومي الآن بتقشير البيض وضعيه في طبق مصنوع من الزُجاج ، وقطعيه قطعًا صغيرة الحجم .
– أضيفي له الزبدة الحيوانية مع الملح ، والفلفل الأسود ، والببريكا ، وقومي بالدمج الجيد لكل المكونات بسهولة لكي تذوب الزبدة من سخونة البيض ، وتصل إلى جميع قطع البيض ، وقدميها بالهناء والشفاء .

مكونات طبخ البيض بالنقانق

– 4 بيضة .
– 2 إصبع زبدة .
– 1 بصلة صغيرة الحجم .
– 1/2 ملعقة نعناع جاف .
– 1/7 ملعقة فلفل أسود .
– 4 ملعقة زيت نباتي .
– 1/2 ملعقة ملح .

خطوات التجهيز لـ طبخ البيض مع النقانق

– يجب أن تقومي بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ، والنقانق تُقطع إلى شرائح .
– قومي بتقليب البصل مع الزيت جيدًا حتى يذبل تمامًا .
– أضيفي النقانق وقومي بتقليبها جيدًا حتى تتحمر .
– قومي بخفق البيض مع الملح ، والفلفل الأسود ، والنعناع الجاف جيد جدًا .
– أضيفي الآن سيدتي تلك المكونات إلى النقانق ، والبصل ، وقلبي جيد جدًا ولكن بهدوء باستخدام الملعقة الخشبية .
– اتركِ عزيزتي الخلطة على نار هادئة إلى أن يتم نضجه جيدًا ، وضعيها في صحن التقديم ، بالهناء والشفاء .