شاورما لذيذه ، تعد الشاورما هي واحدة من أفضل وألذ وأشهى المأكولات السريعة التي يتم تناولها بشكل كبير بين الشباب بالأخص ، ويمكن أن يتم شراء الشاورما الجاهزة كما يمكن أيضا تنفيذها في المنزل بشكل أشهي ، وربما هذا الأمر ما تبحث عنه جميع السيدات من أجل تحضير أشهى المأكولات السريعة في المنزل بشكل يضمن نظافتها ، وبالتالي تستطيع اختيار اللحوم بنفسها وإليكم اليوم في هذه المقالة أسهل وأسرع طريقة لعمل شاورما الدجاج في المنزل .
شاورما لذيذه
طريقة عمل شاورما لذيذه
مكونات شاورما لذيذه
– ثلاثة من الصدور الخاصة بالدجاج ويتم تقطيعها إلى قطع صغيرة .
– قطعتين بصل متوسطين الحجم ويتم فرمهم ناعمًا .
– فصان من الثوم المهروس .
– نصف كوب من الزبادي .
– نصف كوب خل أبيض .
– ملعقتان زيت ذرة .
– ورقة غار .
– رشة من الملح .
– رشة من الفلفل .
– قطعة من كل من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ويتم تقطيعهم إلى شرائح .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma .
طريقة تحضير شاورما لذيذه
– يتم خلط كل من البصل والثوم والملح والفلفل وورقة الغار والزيت والزعتر واللبن والخل .
– يتم إضافة كلل من صدور الدجاج والفلفل الملون ويتم تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس جميع المكونات وتتشرب الصدور هذه التتبيلة .
– يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
– يتم وضع الدجاج المتبل في صينية ويتم دهنها القليل من الزيت ثم تدخل إلي درجة حرارة مضبوطة في الفرن الكهربائي .
– يتم إخراج الدجاج من الفرن ويتم تقديمه بجانب العديد من الأطباق الأخرى مثل التومية والطحينة والكاتشب ، كما يمكن الاستعانة أيضا بشرائح من الخبز إذا أردتي تقديم الشاورما في ساندويتشات .
شاورما دجاج بالبابريكا – شاورما لذيذه
مكونات شاورما لذيذه دجاج بالبريكا
– 6 صدور من الدجاج ويتم تقطيعههم شرائح
– 6 ملاعق زيت زيتون .
– ملعقتان من كل من ( كمون – بابركيا – بهارات مشكلة ) .
– القليل من الكركم .
– ربع ملعقة من كل من ( قرفة – بصل بودرة – ثوم بودرة – فلفل حريف – فلفل أسود ) .
طريقة تحضير شاورما لذيذه الدجاج بالبريكا
– يتم خلط جميع المكونات مع بعضهم .
– توضع الصدور في التتبيلة وتدخل الثلاجة ليلة كاملة .
– في صينية بها القليل من الزيت يتم وضع هذا الخليط وتدخل إلى الفرن وتترك ربع ساعة .
طريقة عمل خبز شاورما لذيذه بدون خميرة
مكونات عمل خبز شاورما لذيذه بدون خميره
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 1 كوب زيت نباتي .
– 1/4 كوب زيت نباتي .
– 1/4 ملعقة ملح .
– 1/2 كوب ماء فاتر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير خبز شاورما لذيذه بدون الخميرة
– ضعي بعض من الدقيق الأبيض ، والملح في قدر العجانة ، وقومي بتشغيل العجانة على سرعة بطيئة جدًا لكي تختلط كل المكونات مع بعضها البعض .
– قومي بإضافة الزيت إلى الدقيق الأبيض تدريجيًا مع الاستمرار في تشغيل العجانة على سرعة بطيئة لكي يتم توزيه الزيت على كل كمية الدقيق بشكل جيد جدًا .
– قومي بصب الماء تدريجيًا ، واستمري في العجن الجيد على سرعة وسطية لكي تتكون العجينة وتصبح متماسكة بعض الشيء ، وناعمة وخالية من أي فقاعات هوائية ، ولا يتم التصاقها باليد .
– قومي بتقطيع العجينة بالخجم الذي ترغبي به ، وقومي بتغطيتها بقطعة نظيفة من القماش ، واتركيها لمدة 1/2 ساعة لكي ترتاح .
– قومي برش بعض الدقيق على قاعدة متساوية ، وقومي بفرد كل كرات العجن لكي تصبح رقيقة ، وبعد ذلك قومي بخبزها على الصاج ، أو بالفرن لمدة دقائق .
