تشيز كيك مخبوز ، التشيز كيك وجبة لذيذة يعشقها الاطفال بسبب طعمها الجميل وشكلها الرائع ، والتشيز كيك له عدة طرق في التحضير فممكن ان يحضر على البارد ، وممكن ان يحضر على الساخن عن طريق دخول الفرن وممكن عمله في قوالب مثل الكاب كيك وتهتم الامهات بعمل التشيز كيك لاولادها ولذلك حضرنا لكي سيدتي طريقة سهلة لعمل تشيز كيك مخبوز تابعونا .
تشيز كيك مخبوز
وصفات اخرى :
طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت .
كريمة التشيز كيك .
تشيز كيك بالجيلاتين .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أسهل طريقة لعمل تشيز كيك مخبوز
تشيز كيك مخبوز
المقادير
– كوبان من بسكويت سادة مطحون او بسكويت ديجاستيف .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– نصف كوب من الزبدة الذاة .
– الطبقة الثانية : مكونة من اربع علب جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة ، اربع بيضات ، ثلث كوب من السكر ، ملعقتان صغيرتان من الفانيليا ، ثلث كوب من الكريمة الطازجة ، ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض ، ثلث كوب من كريمة الخفق السائلة ، ملعقة صغيره من قشر الليمون المبشور .
طريقة التحضير
– لتحضري القاعدة قومي بتشغيل الفرن على حرارة 175 م ، ثم قومي بتغليف قاعدة قالب الكيك بورق الالومنيوم بشكل جيد لعدم دخول الماء الى التشيز كيك .
– وقومي بخلط البسكويت السادة المطحون مع السكر والزبدة .
– ثم تفردي البسكويت بالزبدة في القالب بالتساوي ، ثم تضغطي عليه بشكل جيد .
– ثم تدخل القالب الى الفرن لمدة من 10 – 15 دقيقة .
– ثم تقومي باخراج القالب من الفرن ، واتركيه جانباً بكي يبرد .
– لتحضير الطبقة الثانية احضري وعاء تم ضعي فيه جبن الكريم واخفقيه على سرعه عالية بالمضرب الكهربي حتى يصبح مزيج ناعم .
– ثم تضيفي السكر وتتستمري في الخفق بشكل جيد لمدة خمس دقائق .
– ثم تقومي بوضع البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق ثم ضيفي الفانيليا والكريمة الطازجة واخفقي ثم ضعي الكريمة السائلة وقشر الليمون المبشور واخلطيهم جيداً .
-ضعي قالب التشيز كيك داخل صينية اكبر ملة بالماء المغلي ثم اسكبى الخليط فوق البسكويت ثم ادخليه الى الفرن لمدة ساعه ونصف كاملة .
– اتريه يبرد ثم ادخليه الثلاجة وقدميه ثاني يوم وبالهنا والشفا .
