البيض المقلي ، يعتبر البيض المقلي من الوجبات التي يكثر تناولها في الكثير من البيوت ، نظرا لأهميته الغذائية الكبيرة بالإضافة الى سهولة وسرعة تحضيره ، ويدخل البيض في اعداد الكثير من الاطعمة منها الحلويات والخبز ، كما انه يحتوي على العديد من القيم والعناصر الغذائية المفيدة للإنسان ، حيث يحتوي على البروتين والمعادن والفيتامينات ، وسنوضح إليكي طريقة تحضير البيض المقلي في المنزل بالإضافة الى التعرف على بعض فوائد واضرار البيض ، لذا تابعي معنا التالي .
البيض المقلي
طريقة تحضير طبق البيض المقلي
سنبين طريقة تحضير طبق البيض العيون في المنزل بسهولة ، كما يمكن زيادة عدد البيضات على حسب الكمية المطلوبة ، وتتمثل في :
المكونات :
– ثلاثة بيضات .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– القليل من الملح .
– القليل من الفلفل الاسود .
– بهارات .
طريقة الاعداد :
– احضري صينية لإعداد البيض مع اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة بها وتركها لمدة قليلة على نار هادئة حتي تذوب الزبدة .
– قومي بكسر البيض في الصينية بعد ذوبان الزبدة .
– اتركي البيض على نار هادئة حتي يتم تسخينه وينضح .
– اضيفي بعد ذلك القليل من الملح والفلفل الاسود والبهارات على البيض .
– ضعي البيض المقلي في طبق التقديم لتناوله .
وصفات أخرى :
اومليت البيض بالجبن .
طريقة سلق البيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
بعض فوائد البيض
– يعتبر من الوجبات المفيدة جدا للأطفال ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تحتاجها اجسامهم .
– يتم تناول البيض كوجبة للرجيم وانقاص الوزن ، وذلك في حالة تناول البيض المسلوق في الصباح يومياً .
– يحتوي البيض على الكثير من الفيتامينات ، والمعادن المفيدة للجسم .
– يعمل البيض على تفتيح البشرة ، وذلك نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات منها فيتامين د .
– يساعد تناول البيض على حماية الجسم من الاصابة بالعديد من الامراض من بينها البرد ، وبعض الامراض السرطانية .
بعض اضرار البيض
– الاكثار من تناوله يعمل على الاصابة بأمراض القولون .
– يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم والضار بصحة الانسان .
– قد يصيب المرأة الحامل ببعض الامراض من بينها الحساسية .
– قد يصاب الشخص الذي يتناوله بكثرة الى الاصابة بأمراض في البروستاتا .
