طريقة عمل الاومليت بالخضار

طريقة عمل الاومليت بالخضار ، يعد طبق الاومليت بالخضار من أشهى وأفضل الأطباق التى يمكنك تقديمها على السفرة في وجبة الإفطار ، كما أنه يحتوى هذا الطبق على قيمة غذائية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والاملاح المعدنية ، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير وخفيف ويمكن تناوله فى أوقات النهار ، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالتنا هذه أسهل وأفضل طريقة عمل الاومليت بالخضار .

طريقة عمل الاومليت بالخضار

وصفات أخرى :
بيض مقلي بالخضار .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل الاومليت بالخضار ؟

المكونات :
– حبة صغيرة مقطعة إلى مربعات صغيرة من الفلفل الأخضر ، والأحمر ، والأصفر .
– ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل .
– ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة ، والفلفل الأحمر .
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
– فلفل أسود ، وملح حسب الرغبة .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة التحضير :
– نخفق البيض جيداً في وعاء ، ثم نضع على البيض المخفوق قليل من الملح ، والفلفل الأحمر ، والكمون ، والقرفة ، ثم نقوم بتحريك المكونات من جديد .
– نضيف قطع الفليفلة الخضراء ، والحمراء ، والصفراء إلى المخفوق .
– ثم بعد ذلك نضيف الحليب السائل إلى المكونات السابقة ، ونخلطها جيّداً .
– وبعدها نذوب الزبدة في قدر على النار ، ثم نسكب مخفوق البيض إليها .
– وبعدها نترك المزيج في المقلاة حتى يتغير لونه ، وبعد ذلك نقلبه على الجهة الأخرى حتى يتحمر ، نضع العجة في طبق ، ونقدمها ساخنة .

طريقة عمل بيض اومليت بالخضار

المكونات :
– أربع بيضات .
– حبتان من الطماطم مقطعتان إلى دوائر .
– نصف حبة مقطعة إلى قطع صغيرة من الفلفل الاخضر والأحمر والأصفر .
– نصف كوب من النعناع المفروم .
– ربع كوب من جبن الشيدر المبشور .
– رشة من الملح والفلفل الأسود .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة التحضير :
– نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة واسعة على النار .
– ثم نضيف الطماطم ، والفليفلة الحمراء والصفراء إلى المقلاة مع التقليب جيدا . وبعدها نخفق البيض جيداً ونضع له الملح والفلفل الأسود .
– نسكب مزيج البيض في المقلاة ، ثم نضيف له النعناع والجبن المبشور مع التحريك بلطف .
– وبعد ذلك نترك مزيج البيض على النار حتى ينضج ويتغير لونه ثم نقدمه ساخناً .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الاومليت بالخضار ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الاومليت بالخضار .