اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه ، الكنافة من أنواع الحلويات التي يجد فيها أشخاص كثيرة متعة كبيرة في تناولها ، حيث أن يوجد أكثر من طعم لتقديمها ، فهناك كنافة بالمكسرات وكنافة بالمانجو وبالقشطة وانتشر في الأيام الأخيرة النافة بالشوكولاته ، ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة مختلفة لعمل الكنافة بشكل جديد وهي بالجبنة وليس بالقشطة كالطريقة المعتادة ، فتابعونا .
اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه
ما هي اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه ؟
– نصف كيلو من الكنافة الشعر .
– نصف كيلو من الجبنة العكاوي الحلوة .
– كوب واحد من السمنة المذابة .
– ثلاث أكواب كبيرة من الحليب .
– ربع كوب من السكر البودرة .
– ربع كوب من الدقيق الأبيض .
– نصف كوب من الفستق المطحون .
– كوب واحد من القطر .
وصفات أخرى :
طريقة اصابع الكنافة .
اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه في المنزل
– نقوم أول خطوة بوضع الجبنة في وعاء كبير في كمية من الماء مع مراعاة تغير المياه من وقت إلى أخر حتى تتخلص بشكل نهائي من الملح .
– نقوم بتصفية الجبنة من الماء بشكل جيد .
– نقوم بوضع على الجبنة السكر وماء الورد ونتركها .
– نقوم بتقطيع الكنافة وتفتيتها بشكل جيد ثم نقوم بعد ذلك بإضافة إليها كوب السمنة .
– نقوم بتحضير صينية حجمها صغير وندهنها بكمية من السمنة أو الزيت مع وضع اللون البرتقالي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه خطوة بخطوة
– نقوم بوضع ثلاث أرباع الكمية من الكنافة ونفردها بشكل جيد في الصينية .
– نقوم برفع حوالي واحد سنتيمتر من عجينة الكنافة على حواف الصينية من أعلى .
– نقوم بأخذ كمية الجبنة ونوزعها على الصينية بشكل متساوي .
– نقوم بوضع قطعة صغيرة من ورق المطبخ فوق الجبنة مع الضغط عليها حتى تقوم بامتصاص كمية المياه الزائدة من على الجبنة .
– نقوم بعد ذلك بإزالة ورقة المطبخ .
– نقوم بوضع الربع المتبقي من كمية الكنافة مع الضغط عليها بكل خفة وهدوء .
– نقوم بتوزيع كمية السمنة الأخرى فوق صينية الكنافة .
– نقوم بوضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
– نترك الصينية لمدة خمسة وأربعين دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجوانب .
– نقوم بتركها دقائق قليلة حتى تبرد ثم نقوم بقلبها ووضعها في طبق التقديم .
– نقوم بوضع عليها القطر ونضع كمية من الفستق المطحون وتقدم بألف هنا .
وبهذا نكون قد قدمنا لكم اسهل طريقه لعمل الكنافه بالجبنه .
