طريقة البيض المقلي ، البيض من أكثر الأطباق التي يستخدمها أغلب الناس في حياتهم اليومية فنجد أنه وجبة افطار دارجة في كل البلاد ، وكذلك يمكن ان يكون وجبة عشاء أيضاً ، ويرجع ذلك لسهولة تحضيره فهو لا يأخذ وقت أو مجهود في عمله ، يفضله الكبار والصغار بأكثر من طريقة مثل طريقة السلق أو القلي ، وللبيض اهمية كبيرة وهو يحتوي على بروتينات مهمة جدا لبناء الجسم ، وهو مهم للأطفال في المراحل العمرية الاولى ، ومن خلا مقالنا سوف نعرض طريقة بسيطة للبيض المقلي مع إقتراحات أخرى قد يفضلها اطفالك وتزيد من القيمة الغذائية للبيض .
طريقة البيض المقلي
وصفات أخرى :
طرق مختلفة لعمل البيض بالصور .
البيض المقلي .
طريقة عمل البيض التركي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة البيض المقلي ؟
المكونات :
– عدد بيضتان أو أكثر حسب عدد اسرتك أو حسب رغبتك .
– ملعقتان صغيرتان من الزبدة وتضاعف الكمية مع زيادة عدد البيض .
– رشة من الملح .
– رشة من البهارات المشكلة .
طريقة التحضير :
– في طبق عميق ، نضع البيض ، الملح والبهارات المشكلة ونخفقهم معاً جيداً .
– في مقلاة نضع الزبدة ، وتركها حتى تسخن جيداً .
– نسكب عليها خليط البيض ونتركه حتى يحمر .
– نقلبه على الوجه الاخر حتى يأخذ لون محمر جميل .
– نضعه في طبق التقديم .
البيض المقلي مع الخضار
تستخدم هذه الطريقة لإضافة قيمة غذائية أكبر للبيض ، وكذلك تعتبر طريقة جيدة لإدخال الخضار المفيد إلى أطفالك والذي قد يكون غير مرغوب فيه بشكل منفصل .
المكونات :
– ثلاث بيضات أو أكثر .
– عود من البصل الأخضر .
– فلفل أخضر حلو .
– جزره مبشورة .
– ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة .
– ملح وبهارات مشكلة .
– زيت نباتي .
طريقة التحضير :
– يتم تقطيع البصل الاخضر والفلفل الحلو الى قطع صغيرة .
– في مقلاة نضع الزيت ونتركه حتى يسخن .
– نضيف قطع البصل الأخضر والفلفل الحلو ، ونقلبهم جيداً .
– ثم نضيف الجزرة المبشورة ونقلب أيضاً .
– في طبق نخفق البيض مع الملح والبهارات .
– نسكب البيض على الخليط ثم نقلب ونتركه .
– نضيف الجبنة السائلة دون تقليب .
– نتركها على النار لمدة ثلاث دقائق .
– ثم نضعه في طبق التقديم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة البيض المقلي ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة البيض المقلي .
