طريقة عملوصفات بيض

طريقة عمل البيض المسلوق

ما هي طريقة عمل البيض المسلوق ؟

طريقة عمل البيض المسلوق ، البيض بدوره من المصادر الغذائية المفيدة لصحة الأطفال ولصحة الإنسان والعظام  ولا تقتصر فوائد البيض على الأطفال فقط وإنما هذه الفوائد تشمل الصغار والكبار من كل الأعمار لأن البيض يحتوي على مركبات تشبه مضادات الأكسدة بمحتوياتها ، فإنها تحمي البشرة وتحافظ على نضارتها وهو يحافظ على النظر ويجعله سليم وصحي ، وفي هذا المقال سنقوم بالتحدث عن طريقة عمل البيض المسلوق .

طريقة عمل البيض المسلوق

 طريقة عمل البيض المسلوق
طريقة عمل البيض المسلوق

وصفات أخرى :
انواع طبخ البيض .
طريقة البيض المسلوق .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل البيض المسلوق ؟

 طريقة عمل البيض المسلوق
طريقة عمل البيض المسلوق

المكونات :
– بيض مسلوق حسب عدد الأفراد .
– كمية من البقدونس المفروم فرماً ناعماً .
– حبتان صغيرتان من البطاطا .
– ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون .
– ملح حسب الرغبة .
– فلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة إعداد البيض المسلوق :
– نقوم بوضع البيض في وعاء كبير ونضعه على النار ونتركه يسلق جيداً .
– نقوم بغسل البطاطا وسلقها من خلال وضعها بماء مغلي دون تقشيرها لنحافظ على الفيتامينات الموجودة بها .
– عندما تنضج البطاطا نقوم بتقشيرها وتقطيعها ومن ثم نضعها في وعاء وتهرس بأداة الهرس .
– نقوم بتتبيل البطاطا بزيت الزيتون ، والملح ، والفلفل الأسود حتى نحصل على بوريه البطاطا .
– ويمكن تقديم البطاطا مع البيض المسلوق بالعديد من الطرق ، حيث يمكن شق البيضة إلى نصفين .
– بعد شق البيضة نقوم بتفريغ البياض من الصفار ونضع الصفار في وعاء ونضيف إليه كمية من البطاطا .
– نقوم بتعبئة البياض بالخليط السابق ونزينه بالبقدونس ونقدمه في طبق مسطح مع شرائح الخبز العربي .
– ونضيف أخيراً شرائح من الطماطم والخيار والقليل من حبات الزيتون الأخضر والأسود .

سلطة البيض المسلوق

المكونات :
– أربع بيضات .
– كوب صغير من شرائح الطماطم الطولية الرفيعة .
– كوب صغير من شرائح الفلفل الرومي الملون .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– بقدونس مفروم فرماً ناعما ً .
– ملح حسب الرغبة .
– فلفل أسود حسب الرغبة .

 طريقة عمل البيض المسلوق
طريقة عمل البيض المسلوق

طريقة إعداد سلطة البيض المسلوق :
– نقوم بسلق البيض ، وفي هذه الوصفة سنستخدم بياض البيض فقط ، ويمكن إضافة الصفار على الوجه للتزيين فقط .
– نقوم بتقطيع بياض البيض إلى شرائح طولية رفيعة ، ونضعه في طبق .
– نضيف شرائح الطماطم مع شرائح الفلفل الرومي الملون ، والفلفل الحار .
– نقوم بتتبيل تلك المكونات بالزيت والملح ونقدمها في طبق كوجبة إفطار أو عشاء ونزينها بالبقدونس .

وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل البيض المسلوق ، نرجو أن تكون قراءة مقال طريقة عمل البيض المسلوق نالت إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى