صور فول ، يعتبر الفول إحدى أنواع البقوليات الشهيرة في كل العالم ، ويدخل في تجهيز الكثير من الأطباق والأكلات الرئيسية والمقبلات ، وذلك لأنه يتميز بمذاقه الطيب وقيمته الغذائية حيث يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الرائعة والمهمة ، وتحضيره يتم بالكثير من الطُرق إما إن كان الفول المعلب أو الطازج ، بالإضافة إلى أن الفول معروف بسهولة طهيه وتحضيره في البيت ، ولهذا نقدم لكم صور فول بأكثر من طريقة .
صور فول
صور فول سهله وغير مكلفه
مكونات الفول بالبيض :
– 1/4 كجم فول مدمس .
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
– رشة ملح ليمون .
– رشة فلفل أحمر .
– زيت زيتون .
– 4 بيضة .
صور فول بالبيض المخفوق
– قومي بوضع الفول في المقلاة على نار هادئة جدًا ، وقومي بهرسه جيدًا إلى أن يصبح مزيجًا ناعمًا .
– قومي بإضافة الملح ، والليمون ، والفلفل الحار ، والقليل من الماء .
– قومي بتحريك المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض جيد جدًا .
– أضيفي زيت الزيتون على الفول ، واتركي إلى أن يتم تسخينه جيدًا مع الفول .
– ضعي البيض في قدر ، وأضيفي له الملح والفلفل الأسود ، وقومي بخفقه باستخدام آداة الخفق اليدوية ، ويتم بعد ذلك بصبه فوق الفول مع التحريك الجيد إلى أن يتم نضجه جيدًا .
– قومي بتغطية المقلاة لمدة 3 دقيقة إلى أن يتم التأكد من نضج البيض جيدًا .
– قومي بتقديم طبق الفول مع البيض المخفوق الساخن مع الخبز البلدي الطازج .
– يتم تزيين الفول الآن بالقدونس المفروم ، وقليل من البصل المفروم .
وصفات أخرى :
طريقة سلق الفول .
خلطة الفول .
طريقة الفول المعلب .
تابعونا على صفحتنا https://www.facebook.com/abjadih
مكونات عمل الفول الاسكندراني
– 1/4 كجم فول مدمس .
– 1 حبة طماطم .
– 1 حبة بصل .
– كمون مطحون .
– 2 ملعقة طحينة .
– بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا .
– فلفل أحمر حار .
– عصير ليمون .
– ملح .
– زيت نباتي .
صور فول اسكندراني
– قومي بتسخين الزيت على النار ، وأضيفي له البصل إلى أن يتم تحميره جيدًا .
– يتم وضع الفول على النار وأضيفي الطماطم التي قمتي بتقطيعها ، ورشة الملح ، والكمون ، والبقدونس الناعم ، و2 ملعقة طخينة ، والفلفل الحار ، وعصير الليمون .
– قومي بمزج المكونات جيدًا وقدميه ساخنًا بالهناء والشفاء .
