محشي كوسا

كوسا محشي على الطريقة السورية

المحاشي هي اكلة عثمانية الاصل و تنتشر في بلاد الشام و مصر و في تركيا تقدم  باردة ، و متواجدة ايضاً في العراق و البلقان و القوقاز . محشي الكوسا  من اشهر اطباق المحاشي شهرة في بلادنا العربية ، حضروه مع صلصة الطماطم الغنية على الطريقة السورية . مقادير كوسا محشي على الطريقة السورية : كيلو من الكوسا المتوسط مغسول في الماء ومزالة أطرافه نصف كيلوغرام…

أكمل القراءة »