كيف اعمل كريب ، الكريب من الأكلات الشهية السريعة التي تتميز بسهولة تحضيرها ، وتعدد حشواتها فمن الممكن عمل كريب حادق أو كريب حلو ، كما أن الكريب الحادق تتعدد حشواته بين اللحم المفروم ، وفاهيتا الفراخ ، والجبن بأنواعها ، وأيضا الكريب الحلو يمكن حشوه بالنوتيلا أو قطع الفواكه مع العسل أو الآيس كريم ، وللتعرف على كيف اعمل كريب تابعوا المقال التالي .
كيف اعمل كريب
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب حادق .
طريقة عمل كريب شاورما فراخ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف اعمل كريب بحشوة الدجاج
الكريب من الوصفات السهلة التي لا تأخذ وقت طويل في التحضير ، كما أنه وصفة خفيفة يمكن تحضيرها على وجبة الإفطار أو العشاء ، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ، ولا يوجد حشو معين للكريب بل يمكن حشوة بأي حشوة مفضلة .
كريب دجاج
مكونات العجينة :
– كوب حليب .
– بيضة .
– كوب دقيق .
– رشة ملح .
مكونات الحشو :
– 4 شرائح من صدور الدجاج المخلي .
– 4 ملاعق زيت .
– حبتان بصل .
– ملعقة كبيرة سماق .
– ملعقة من بهار الفراخ .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة ملح .
طريقة التحضير :
– في البداية نحضر العجينة عن طريق خفق البيضة مع الحليب في وعاء متوسط الحجم ، ثُمّ نضيف الدقيق والملح مع الاستمرار بالخفق حتى تتكون عجينة سائلة .
– بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونضع بها مقدار ربع كوب من العجينة ونوزعها جيداً على المقلاة .
– بعد 30 ثانية نقلب العجينة على الجهة الأخرى ، ونكرر هذه الخطوات حتى تنتهي كل الكمية .
– بعدها نبدأ في تجهيز الحشوة عن طريق تقطيع البصل شرائح ووضعه في مقلاه على النار بها أربع ملاعق زيت ، ونقلب البصل إلى أن يذبل .
– نضيف شرائح الدجاج بعد تقطيعها لشرائح طولية ونتبلها بالملح ، والفلفل ، والبهار .
– نترك شرائح الدجاج لتنضج مدة لا تقل عن 10 دقائق .
– بعد ذلك نضيف السماق للدجاج ، ونطفئ النار .
– بعدها نضع الكريب على مقلاة مفرودة ونضع الحشوة في منتصف الكريب ثم نغلق عليه النصف الآخر ثم نغلقه مرة أخرى بحيث يكون في النهاية على شكل مُثلث .
– ونُقلبه على الجهة الأخرى ، ثُم نُقدم الكريب ساخناً .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كيف اعمل كريب ، نرجو أن نكون نلنا اعجابكم من خلال قراة مقال كيف اعمل كريب .
