تشيز كيك بالتمر ، التمر من المواد الغذائية المهمة للغاية لصحة الجسم ، لأنها تعوضه عن نقص الفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم والحفاظ على الصحة ، كما أنه من المصادر الممتازة بالسكريات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية ، ويدخل التمر في تحضير الكثير من الوصفات والحلويات اللذيذة والتي من أشهرها حلوى تشيز كيك بالتمر ، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك بالتمر ، تابعوا معنا .
تشيز كيك بالتمر
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر والقرفة
المكونات
– كوبان من البسكويت السادة المطحون .
– نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة .
– نصف كوب من الزبدة اللينة .
– ثمانية عشر قطعة من جبن كيري .
– كوب ونصف من التمر خالي النوى .
– كوبان من كريمة الخفق .
– كوب من الزبادي .
– ملعقة صغيرة من النسكافيه البودرة .
– كوب من الكريمة السائلة .
طريقة التحضير
– أحضري وعاء عميق واخلطي فيه البسكويت المطحون والزبدة والقرفة حتى أن تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا .
– وزعي الخليط في قالب تشيز كيك وقومي بالضغط على البسكويت جيدًا حتى التماسك .
– ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
– وخلال هذه المدة قومي بتحضير خلطة الجبن من خلال وضع الجبن الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي .
– اعجني الجبن مع التمر جيدًا مع إضافة الزبادي والنسكافيه .
– ثم أضيفي كريمة الخفق والكريمة السائلة إلى المكونات واستمري بالعجن حتى أن يتماسك الخليط معًا .
– اخرجي قالب تشيز كيك وصبي فوق البسكويت خليط الجبن ووزعيه بالتساوي .
– ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات .
– وعند التقديم تزين قطع التشيز كيك بحبات التمر وينثر فوقه القليل من القرفة المطحونة .
وصفات أخرى :
تشيز كيك الزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر والشوكولاته
المكونات
– عشر حبات من قطع بسكويت الشوكولاته .
– كوب ونصف من الجبن الكريمي .
– كوب من كريمة الخفق .
– أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة .
– ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا .
– ثلاث ملاعق كبيرة من القطر .
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو .
– كوب ونصف من التمر المنزوع النواة .
طريقة التحضير
– اطحني البسكويت في وعاء كبير وامزجي معه الزبدة وملعقة كبيرة من القطر .
– ضعي هذا الخليط في صينية التشيز كيك المدهون بالقليل من الزبدة وتوضع في الثلاجة .
– وفي وعاء أخر امزجي كوب من كريمة الخفق مع الجبنة الكريمي وملعقة واحدة من الفانيلا .
– ثم يضاف باقي مقدار القطر الى المزيج .
– وفي وعاء أخر أيضًا اهرسي حبات التمر .
– ثم أضيفي له الكاكاو والفانيليا و باقي كريمة الخفق وامزجي المكونات مع بعضها بشكل جيد .
– ثم اخرجي صينية التشيز كيك من الثلاحة وصبي فوق خليط البسكويت مزيج الجبن .
– ثم يرش فوقها خليط التمر وتعاد الى الثلاجة مرة أخرى لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم .
