مقادير الكريب بدون بيض ، يعتبر الكريب من أنواع البان كيك حيث أنه يتشابه معه في طريقة التحضير ، والكريب من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير جداً كما أنه يمكن أن يُقدم على اساس وجبة أساسية بحشو اللحم المفروم أو قطع الدجاج ، ويمكن أن يُقدم على شكل وجبة خفيفة أو طبق حلو بحشو النوتيلا أو الآيس كريم ، وفي المقال التالي سنتعرف على مقادير الكريب بدون بيض .
مقادير الكريب بدون بيض
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ .
ما هي مقادير الكريب بدون بيض ؟
الكريب من الوصفات البسيطة في مقاديرها حيث أنه يتكون من الدقيق والحليب أو الماء بشكل أساسي والملح أو السكر حسب نوع الكريب حلو أو مالح ، وكذلك البيض حيث يمكن تحضير الكريب بدون بيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفوا معنا على مقادير الكريب بدون بيض
المكونات :
– كوب دقيق .
– نصف كوب لبن حليب .
– نصف كوب ماء .
– ملعقتين كبيرتين زبدة .
– ملعقة كبيرة فانيليا .
– ملعقة سكر .
– رشة ملح .
– ملعقة زيت .
مكونات الحشو :
– ثلاث ملاعق كبار كاكاو الخام .
– ثلاث ملاعق كبار سكر .
– كوب من الحليب المكثف غير المحلى .
– ملعقتان زبدة .
– فراولة مقطعة .
طريقة التحضير :
– في بداية الأمر نخفق البيض مع الفانيليا ، والسكر جيداً ثم نضيف اللبن ، والماء ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج .
– بعدها نضيف الزبدة ، والدقيق مع رشة الملح بشكل تدريجي حتى لا يتكتل العجين .
– ثم ندخل وعاء العجين في البراد حتى يرتاح ثم نحضر مقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ونضعها على النار .
– وبعد ذلك نأخذ مقدار نصف كوب من العجينة ونوزعه جيداً على المقلاة ونتركه حتى ينضج ثم نقلبه على الجهة الأخرى ثم نرفعه بعد أن يصبح لونه أصفر فاتح .
– نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من كمية العجين .
– بعد ذلك نبدأ بتحضير الحشوة عن طريق وضع الحليب المكثف المحلى في وعاء على النار ثم نضيف له السكر ونقلب حتى يذوب .
– بعدها نضيف الزبدة والكاكاو الخام ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات ويصبح سميك ثم نرفعه من النار ونتركه يبرد تماماً .
– بعد ذلك نقوم بتجهيز الكريب بفرد الكريب في طبق التقديم ثم وضع كمية مناسبة من الحشو مع قطع الفراولة ولفه بالطريقة المرغوبة .
بهذا نكون وصلنا لنهاية مقالنا مقادير الكريب بدون بيض ، نرجو أن يحقق الفائدة المرجوة للجميع .
