مقادير الكريب الحلو ، الكريب هو أحد أصناف الحلوى وهو من أصل فرنسي ولكنه انتشر بشكل كبير في الدول العربية وأصبح يحضر بعدة أشكال ، وتختلف طريقة تحضير الكريب حسب ما يفضل الفرد فهناك النوع الحادقة والنوع الحلو والذي يعتبر أهم أنواع الكريب حيث يحضر بأنواع مختلفة من الفواكه والشكولاتة ، ومن أنواع الكريب الحلو المتميزة هو الكريب بالشكولاتة وهو النوع المطلوب من الجميع في معظم الأحيان وتحضير هذا النوع سهل جداً كما أن المقادير بسيطة ومتوفرة داخل كل منزل وفيما يلي سوف نحدثكم عن مقادير الكريب الحلو .
مقادير الكريب الحلو
ما هي مقادير الكريب الحلو ؟
يمكن تحضير الكريب الحلو في المنزل بأبسط الطرق ومقادير متوفرة فهو من الوصفات التي يطلبها الجميع ، ومقادير الكريب الحلو هي :
– كوب ونصف من الدقيق .
– كوب ونصف من الحليب .
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة من السكر الناعم .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– رشة قرفة.
– زيت زيتون .
– شكولاتة للحشو .
– قطع من الفراولة والموز .
– صوص فراولة أو شكولاتة .
طريقة تحضير الكريب الحلو
– يجب نخل الدقيق جيداً في وعاء عميق ثم نضع رشة من القرفة والسكر .
– نضع البيض مع اللبن الدافئ والفانيليا ونقوم بالضرب حتى التمازج .
– نضيف الخليط إلى الدقيق بالتدريج مع استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي للتقليب .
– نترك الخليط قليلاً حتى يهدأ ونقوم بتحضير مقلاة كبيرة ونضع الزيت ثم نبدأ بسكب الخليط تدريجياً بشكل دائري حتى يصبح الكريب بالحجم المناسب .
– نستمر في التكرار حتى ننتهي من الكمية الموجودة ويصبح الكريب الحلو جاهزاً للحشو .
وصفات أخرى :
طريقة عمل كريب نوتيلا .
طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
حشو الكريب الحلو :
– بعد تحمير الكريب على الوجهين نتركه حتى يبرد ونقوم بإحضار شكولاتة سائلة للحشو ويوجد أنواع كثيرة منها الشكولاتة البيضاء والشكولاتة الداكنة وشكولاتة البندق ، بعد إحضار النوع المفضل نقوم بفرده على الكريب بشكل متساوي ونقوم بلف الكريب على شكل اسطوانة أو شكل مثلث حسب الرغبة .
– يمكن وضع إضافات كثيرة للكريب الحلو حسب الرغبة ومنها قطع الفراولة والموز ووضعها بجانب الكريب أو بداخله مع الشكولاتة كما يمكن وضع صوص شكولاتة أو كراميل للتزيين .
