كيف تصنع ايس كريم ؟ ، ان الايس كريم من الحلوى اللذيذة التي تناسب فصل الصيف فقد لا يمكن تخيل الصيف دون تناول الايس كريم ، وهناك من يفضل تناول الايس كريم في فصل الشتاء فله مزاق خاص في الشتاء ، وقد أشتهر الايس كريم منذو عصور قديمة والان أصبح بالإمكان صنع الايس كريم في المنزل ، وفيما يلي سوف نقدم لكم كيف تصنع ايس كريم في خطوات بسيطة .
كيف تصنع ايس كريم
وصفات أخرى :
طريقة عمل ايس كريم الفراولة .
طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته .
وصفات ايس كريم .
ايس كريم زبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف تصنع ايس كريم في خطوات بسيطة ؟
قد لا يحتاج الايس كريم إلى كثير من الجهد في أعداده ، ولكن كل ما يتطلب منكِ هو اعداده بالخطوات الصحيحة واختيار الطعم الذي تفضلينه إذا كان شوكولاتة أو فروله أو مانجا أو موز ، ويفضل أن تجعلي الاختيار من قبل أطفالك حتى يتناولوا الايس كريم المفضل بالنسبة إليهم ، وسوف نقدم في التالي ايس كريم بالشوكولاتة :
المقادير :
– ربع كوب سكر .
– كوب حليب سائل كامل الدسم .
– رشة ملح .
– أثنان صفار بيض مخفوق .
– ملعقة شوكولاتة مفرومة .
– أثنان كوب كريمة مكثفة سائله .
– ملعقة صغيره فانيلا .
– ثلاث ملاعق كاكاو .
طريقة التحضير :
– ضعي على نار متوسطة أناء ثم ضعي به مقدار السكر والحليب والكاكاو ورشة الملح ، مع التقليب المستمر حتى يصل إلى الغليان .
– ضعي في أناء أخر صفار البيض ، وأضيفي عليه نصف كوب من خليط الحليب وأخفقي جيدًا .
– ثم ضيفي ما تبقى من كمية خليط اللبن وقلبي على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يصل لدرجة التماسك .
– ضعيه داخل الثلاجة لمده لا تقل عن ثلاث ساعات .
– اخرجيه من الثلاجة وضعي عليه الكريمة ، وأضربي بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط .
– ثم ضعيه داخل الفريزر لمده ليلة كامله قبل تناوله .
– وضعي قطع الشوكولاتة ، وملعقة الشوكولاتة المبشورة .
– يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة وصوص الفراولة ، وقطع البسكويت .
