وصفات بيض

طريقة البيض

ما هي طريقة البيض ؟

طريقة البيض ، يعتبر البيض من ضمن الوجبات التي لا يختلف عليها احد ، ونحصل على البيض من الدجاج والاوز وغيرهما ولكن الاكثر انتشار وتناول هو بيض الدجاج ، وهناك عدة طرق لتحضير وجبة البيض ومن خلال مقالنا طريقة البيض سنتعرف على وصفات مختلفة للحصول على وجبة بيض مميزة .

طريقة البيض

طريقة البيض
طريقة البيض

وصفات أخرى :
اكلات بالبيض للعشاء .
وصفات بيض للفطور .

ما هي طريقة البيض ؟

للبيض عدة طرق تتنوع بتنوع المكونات المضافة إلى البيض ، والبيض متوفر في جميع الدول العربية والكثير يعشق تناول البيض وإذا كنت عزيزي القارئ من عشاق تناول البيض تابع مقالنا سوف نسرد عدة افكار للحصول على وجبة بيض شهيه .

طريقة البيض المسلوق

المكونات :
– خمس بيضات .
– ماء .
– ملح .
– وعاء للسلق .

طريقة الاعداد :
– نقوم بغسل البيض بالماء الجاري .
– نضيف البيض في الوعاء بعد وضع الماء فيه .
– ثم نضيف الملح ونتركه لمدة عشر دقائق من بعد الغليان لنحصل على بيض مسلوق .
– يمكننا تناولها هكذا ويمكن تحميره في الزيت او الزبدة سواء سليم او نقوم بتقسيمة إلى قطع .

طريقة البيض
طريقة البيض

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة البيض المقلي

المكونات :
– اربع بيضات .
– مقلاة مناسبة الحجم .
– ملح وفلفل .
– كمون وكزبرة جافة .
– ملعقة من الشبت الفرش .
– فص ثوم مهروس او متقطع .

طريقة الاعداد :
– في بداية الامر نقوم بغسل البيض .
– ثم نضع المقلاة على النار ونضيف فيها الزبدة او الزيت حسب الرغبة .
– ثم نضيف الثوم والتوابل والشبت ونقلب جيداً .
– يقدم ساخن وبجانبه خبز بلدي .

البيض السلطة

المكونات :
– ست بيضات .
– أربع ملاعق كبيرة من المايونيز .
– ملعقة كبيرة من معجون المستردة .
– ربع ملعقة من الكركم .
– ربع ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسو د.
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ربع كوب من الزيت الزيتون
– فص من الثوم المهروس .
– ثلاث شرائح من خبز التوست .
– ملعقة من زيت الزيتون .
– ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان .

طريقة التحضير :
– نضع البيض في وعاء واسع ، ونضعه على نار متوسطة ، ونسلق البيض حتّى ينضج تماماً ، نترك البيض حتّى يبرد قليلاً ثمّ نقشره ، ونقطعه إلى نصفين بالطول ، ونُخرج الصفار ، ونضع البياض في طبق واسع .
– نضع المايونيز في طبق عميق .
– نخلط مكونات الصلصة مع بعضها البعض .
– نهرس صفار البيض ، ثم نضي الصلصة .
– نضع خليط الصفار في كيس تزيين مثبت به قمع ونوزع خليط الصفار في أنصاف بياض البيض .
– نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن .
– نضيف في المقلاة الثوم ونخرجه ونضيف التوست .
– يقدم البيض بجانب شرائح التوست .

وصلنا لنهاية مقالنا طريقة البيض نرجو أن تنال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى