كيف اسوي ايس كريم ، حلوى الآيس كريم محبوبة لدى الجميع إنها تحتوي على الكثير من النكهات المختلفة والمشهية والتي تجعل الجميع لا يملوا من أكلها حتى في موسم الشتاء وذلك لأنها تحتوي على فيتامينات رائعة ومفيدة للجسم ، ولهذا يجب على سيدة منزل أن تتعلم كيفية تحضير الآيس كريم لكي تقوم بتحضيره في البيت للأسرة .
كيف اسوي ايس كريم
وصفات أخرى :
طريقة عمل البوظة .
صنع الايس كريم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف اسوي ايس كريم لذيذ في البيت ؟
مكونات آيس كريم بطعم اللبن
– 1/2 كوب سكر .
– 1 كوب لبن .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
– 3 صفار بيض .
– 2 كوب كريم شانتيه .
– فانيليا .
كيف اسوي ايس كريم لذيذ لأسرتي ؟
– قومي بوضع السكر وصفار البيض والفانيليا واللبن على نار هادئة ، وحركي باستمرار حتى تبدأ الفقاقيع أن تظهر .
– عندما تظهر الفقاقيع قومي بإطفاء النار ، واتركِ المزيج حتى يبرد جيدًا .
– أضيفي الكريم شانيته للمزيج السابق ، وقومي بالخلط الجيد في الخلاط الكهربائي ، وضعيه في الفريزر .
– والآن يجب عليكِ تعبئة الآيس كريم في العبوات الخاصة به باستخدام المغرفة الخاصة بالآيس كريم ، وزينيه بصوص الشيكولاتة ، أو صوص الكراميل ، أو صوص الفراولة والمكسرات .
كيف اسوي ايس كريم بالشكولاتة ؟
مكونات آيس كريم بطعم الشكولاتة
– 5 صفار بيض .
– 1/2 كوب سكر أبيض .
– 1/4 كوب كاكاو بدون سكر .
– 1 كوب كريمر ميت بطعم الفانيليا .
– 1 و 3/4 كوب حليب .
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن .
كيف اسوي ايس كريم بنكهة الشوكلاتة ؟
– يتم تقليب صفار البيض مع 1/4 كوب كوب سكر في قدر وسط .
– قومي بخلط الكاكاو ، والسكر المتبقي ، و 1/4 كوب حليب في وعاء صغير الحجم حتى تحصلي على معجون متجانس ، وهنا يتم إضافة قليل من الحليب من أجل الحصول على مزيج متجانس .
– يتم إضافة الكوفي ميت والملح الخشن .
– هنا قومي بأخذ 1/2 كوب كريمة ساخنة من الوعاء ، وأضيفيها فوق صفار البيض ، وامزجي الخليط بشكل جيد ، وأضيفي 1/2 كوب آخر من الكريمة .
– وهنا أعيدي صفار البيض ، والكريمة الساخنة إلى الوعاء مرة أخرى ، ويجب أن تستمري بتقليب المزيج فوق الناء متوسطة الحرارة حتى يصبح الايس كريم كثيف القوام .
– يجب وضع مزيج الآيس كريم في قدر نظيف تمامًا في قدر مختلف فيه ماء مثلج ، ويتم التقليب جيدًا حتى يبرد الآيس كريم جيدًا .
– قومي بتغطية القدر بشكل جيد ، وضعيه في الفريرز لمدة 120 دقيقة كاملة أو أكثر إذا تطلب الأمر لذلك .
كيف اسوي ايس كريم كان عنوان مقالنا اليوم ، نتمنى أن تكوني قد استفدتي معنا اليوم غاليتي ، قومي بتجربة الطريقة المناسبة معكِ ، وأخبرينا النتيجة .
