ايس كريم مثلج ومنعش من أفضل الحلويات الباردة التي يتم تناولها خلال فصل الصيف ، حيث لا يوجد أحدًا لا يحب الايس كريم ولا يرغب بتناوله سواء كان من الكبار أو الصغار ، فهو حلوة لذيذة الطعم وغنية بالفيتامينات ، والمعادن نظرا لأنها تعتمد في تحضيرها على الحليب والبيض والكريمة وبعض الفواكه الطازجة والمنعشة ، تابعوا معنا هذا المقال وتعرفوا على طريقة تحضير ايس كريم بنكهات الفواكه اللذيذة .
ايس كريم مثلج
ايس كريم مثلج بنكهة الافوكادو
المكونات
– كوب كريمة جوز الهند .
– كوب ونصف من الحليب البارد .
– نصف كوب من السكر الناعم .
– ثمرتين مهروستين من الافوكادو .
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
طريقة التحضير
– اخفقي كريمة جوز الهند مع الحليب جيدًا .
– ثم ضعي خليط الخفق في الخلاط الكهربائي ، ويضاف إليه السكر والافوكادو المهروس .
– اطحني المكونات مع بعضها ، ثم أضيفي عصير الليمون .
– استمري في الخلط حتى أن يتكون لديك مزيج كريمي القوام .
– صبي المزيج في وعاء بلاستيك ثم يغطى ، ويدخل الفريزر لمدة ثماني ساعات حتى أن يتجمد .
– قدمي ايس كريم الافوكادو في كاسات التقديم .
وصفات أخرى :
ايس كريم بكريمة الخفق .
طريقة عمل الايس كريم للمحلات .
ايس كريم مثلج بنكهة المانجو
المكونات
– كوبان من عصير المانجو الطبيعي .
– ملعقتان كبيرتان من القشدة .
– نصف كوب من السكر البودرة .
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
– نصف كوب من كريمة الخفق .
– صفار أربع بيضات .
طريقة التحضير
– اخفقي صفار البيض جيداً بواسطة المضرب الكهربائي .
– ثم أضيفي إلى الخفق الكريمة ، واستمري في الخفق للحصول على قوام ناعم وكريمي .
– ثم يضاف إلى المزيج السكر والقشدة وعصير الليمون .
– ثم تخلط كافة المكونات مع عصير المانجو في وعاء كبير الحجم .
– اسكبي المزيج في قالب الايس كريم ، ويوضع في الفريزر لمدة ست ساعات .
– قدمي الايس كريم ، ويزين بقطع المانجو الصغيرة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ايس كريم مثلج بنكهة الكيوي
المكونات
– ثلاث أكواب من شرائح الكيوي الطازجة .
– ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة .
– ملعقة من عصير الليمون .
– ملعقتين كبيرتين من شراب الذرة .
طريقة التحضير
– ضعي شرائح الكيوي والسكر وشراب الذرة وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي .
– اضربي المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على مزيج كريمي .
– ثم اسكبي المزيج في وعاء بلاستيك محكم الغلق ثم يوضع في الفريزر لمدة ست ساعات .
– اخرجي المزيج وقدميه في كاسات الايس كريم ويزين بشرائح الكيوي اللذيذة .
