كيفية عمل ايس كريم ، الايس كريم من الحلويات الباردة الشهيرة في جميع أنحاء العالم والتي يعشقها الكبار قبل الصغار ، وهي من المثلجات الأساسية خلال فصل الصيف لأنها تمنح الجسم الشعور بالانتعاش ، كما تعتبر حلوى الايس كريم من أكثر الحلويات السهلة التحضير ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم كيفية عمل ايس كريم لذيذ وسريع .
كيفية عمل ايس كريم
كيفية عمل ايس كريم بنكهة قمر الدين
ايس كريم بنكهة قمر الدين من ألذ أنواع الايس كريم والتي تتمتع بمذاق مختلف ومميز ، ويمكنك تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة وهي :
المكونات
– كوبان من عصير قمر الدين .
– كوب من السكر المطحون .
– كوبان من كريمة الخفق .
– ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض .
– نصف كوب من حبات المشمش المجفف .
طريقة التحضير
– ضعي في الخلاط الكهربائي كلا من عصير الليمون وعصير قمر الدين واخلطيهما معًا .
– ثم أضيفي لهما السكر المطحون واستمري في الخلط .
– وفي وعاء كبير اخفقي الكريمة بواسطة المضرب الكهربائي .
– ثم أضيفي للخفق خليط قمر الدين والسكر وعصير الليمون واستمري في الخفق لمدة خمس دقائق .
– ثم ضعي المزيج في إناء مناسب داخل الفريزر لمدة ساعتين على الاقل .
– وخلال الساعتين اخرجي المزيج واخفقيه مرة أخرى ويعاد مجدداً إلى الفريزر لمدة ثلاث مرات .
– بعدها ضعي الايس كريم في كاسات التقديم ويزين بحبات المشمش المجفف .
وصفات أخرى :
ايس كريم فانيلا .
ايس كريم شوكولاته .
كيفية عمل ايس كريم بنكهة المستكة
كذلك نكهة المستكة في تحضير الآيس كريم من اغرب انواع النكهات ولكنها تتمتع بمذاق لذيذ للغاية ، هذا إلى جانب سهولة تحضيره وذلك من خلال :
المكونات
– ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة .
– كوبان من الحليب البارد .
– كوب من الحليب المكثف .
– كوبان من بودرة الكريم شانتيه .
– ذرة ملح .
– نصف كوب من الفستق المجروش .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– اخفقي بودرة الكريم شانتيه جيدًا بواسطة الخفاقة الكهربائية .
– ثم يضاف إليها الحليب البارد والحليب المكثف .
– استمري في الخفق على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق .
– ثم بعد ذلك أضيفي المستكة المطحونة والملح .
– اخلطي المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على مزيج كريمي وهش .
– ثم بعد ذلك صبي المزيج في صينية زجاجية وقومي بتغطيتها بكيس من البلاستيك .
– أدخلي الصينية الفريزر لمدة أربع ساعات .
– اخرجي الصينية من الفريزر وضعي الايس كريم في كاسات التقديم .
– زيني الايس كريم بالفستق المجروش وقدميه .
