كيفية عمل الايس كريم ، إن الآيس كريم محبب للكبار والصغار ويصنع بأشكال وأطعم مختلفة تناسب جميع الأذواق ، ويتهافت الناس على شراء الآيس كريم في المنتزهات وأماكن التسوق حيث أنه من الحلوى المميزة وهو عبارة عن حليب وأنواع متعددة من الفواكه حسب الرغبة ، وهناك طرق كثيرة لتحضير الآيس كريم في المنزل ، وفيما يلي سوف نحدثكم عن كيفية عمل الايس كريم .
كيفية عمل الايس كريم
ما هي كيفية عمل الايس كريم ؟
المقادير :
يمكن تحضير الآيس كريم بسهولة في المنزل بأنواع مختلفة ومقادير بسيطة وهي :
– 2 كوب لبن سائل .
– نصف كوب من السكر ويفضل أن يكون ناعم .
– ثلاثة صفار بيض .
– كوب من كريمة الخفق .
– ملعقة من نشا الذرة .
– ملعقة صغيرة فانيلا .
– ملعقتين من الكاكاو في حالة تحضير آيس كريم الشوكولاتة .
– قطع فاكهة صغيرة أو مكسرات أو صوص للتزيين حسب الرغبة .
طريقة تحضير الآيس كريم :
لتحضير الآيس كريم يجب إحضار أكواب صغيرة بأشكال مختلفة أو كاسات تقديم في حالة وجود ضيوف ويبدأ التحضير بخفق صفار البيض مع ربع كوب من السكر ومع الفانيلا والنشا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمام التجانس .
وصفات أخرى :
كيف اسوي ايس كريم .
طريقة عمل البوظة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– يوضع الحليب على النار ويترك حتى يغلي ثم نضيف المزيج ونقلب على نار هادئة حتى يصبح الخليط متماسك وثقيل .
– يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد وفي وعاء نقوم بخفق الكريمة مع ربع كوب من السكر ويمكن هنا إضافة الكاكاو .
– نقوم بعد ذلك بوضع الخليط مع بعضه مع التقليب بشكل مستمر حتى تمام التجانس .
– نقوم بوضع الآيس كريم في علبة محكمة الغلق وتوضع في الفريزر لمدة 8 ساعات وعند التقديم توزع في الكاسات أو الأكواب مع وضع قطع الفاكهة والصوص أو شيكولاته مبشورة أو مكسرات حسب الرغبة .
– يمكن تحضير الآيس كريم بالفواكه عن طريق وضع نصف كوب من الفاكهة المفضلة مفرومة وإضافتها إلى الخليط أثناء التسوية على النار .
وبهذا نكون قدمنا لكم كيفية عمل الايس كريم من خلال بعض الخطوات البسيطة والتي لا تحتاج إلى تكلفة بالغة .
