كيفية تحضير الكريب ، يعتبر الكريب من أكثر المأكولات المنتشرة حاليا وقد أصبح صنف هام من أصناف الاطعمة السريعة ، ويعد الكريب المرجع الاول والاخير لكثير من الشباب لذلك يبحثون عن كيفية تحضير الكريب .
كيفية تحضير الكريب
أنواع و كيفية تحضير الكريب
– كريب محشو .
– كريب حلو .
– كريب حادق .
مكونات و كيفية تحضير الكريب
– كوب دقيق أبيض .
– ملعقة فانيلا سائلة .
– بيضتان .
– ملعقة كبيرة سكر .
– كوب حليب .
– 3 ملاعق زبدة ذائبة .
وصفات أخرى :
الكريب الحلو .
طريقة عمل الكريب بالسجق .
كيفية تحضير الكريب اللحلو
– نقوم بنخل الدقيق ووضعه فى اناء عميق .
– نضرب البيض مع الفانيليا جيدا بالمضرب ثم نقوم باضافة اللبن و السكر و نستمر فى ضرب الخليط .
– نقوم باضافة الزبدة إلى الخليط ونستمر فى الخلط .
– نضيف الدقيق إلى الخليط تدريجيا و نستمر فى الضرب .
– نخلط كل المكونات معا حتى نحصل على خليط متجانس و رقيق .
– نحضر مقلاة من التيفال الحجم المناسب ثم نقوم بدهنها بالزبدة حتى لا يلتصق بها العجين و نضعها على نار متوسطه .
– نصب مقدار ملعقة كبيرة من عجينة الكريب فى منتصف المقلاة و تحريك المقلاة يمينا و يسارا حتى يتم مزج الخليط بشكل جيد فى المقلاة بشكل دائرى .
– يتم تقليب الكريب على الوجهين حتى ينضج بطريقة صحيحة .
– حشو الكريب بالنوتيلا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيفية تحضير الكريب بالشاورما
أولا الكريب :
يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض .
تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة .
توضع المقلاة على نار هادئة ، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة .
بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى .
تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب .
ثانيا الشاورما :
يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات ، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل
يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج ، وترفع من على النار
ثالثا التقديم :
يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي ، ثم يفرد على سطح الكريب .
توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب ، ثم يلف الكريب .
يوضع الكريب في طبق للتقديم .
يضاف الملح والفلفل حسب المذاق .
