كريب مالح بالصور ، الكريب عبارة عن بان كيك رقيق وذلك لأن عجينته تكون سائلة كثيرًا ، وهو طبق فرنسي الأصل وأصبح يقدم في جميع المطاعم في كل دول العالم ، ومن الممكن أن يتم استخدام الكريب من أجل تحضير الكثير من الطرق لعمل الكريب الذي يتم تحضيره وإعداده في المناسبات والحفلات ، ويتميز بطعم لذيذ ومن الممكن أن يتم صنعه إما بالمذاق المالح أو الحلو واليوم نقدم لكم طريقة صُنع كريب مالح بالصور .
كريب مالح بالصور
طريقة تحضير كريب مالح بالصور
– 3 كوب حليب .
– 1 كوب دقيق أبيض .
– 1 كوب دقيق أسمر .
– 2 بيضة .
– رشة ملح .
– رشة فلفل أسود .
– 1/2 كجم صدور دجاج مقطعة شرائح .
– 10 فص ثوم مفروم ناعم .
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
– 2 حبة جزر مقطع .
– 2 حبة فلفل رومي أحمر .
– 2 حبة فلفل رومي أصفر .
– 1 حبة كوسة مقطعة شرائح .
– 2 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح .
– 8 ملعقة كبيرة جبنة كريمي .
– 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان .
– 2 صفار بيض .
– ورق من البصل الأخضر مقطع .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب بالشوكولا .
كيفية عمل كريب مالح بالصور
– من أجل أن تحصلي على طريقة كريب مالح بالصور بالتفصيل اتبعي الآتي
– قومي بخلط الحليب مع الدقيق ، ومزجي جيد جدًا في وعاء عميق ، وأضيفي 2 بيضة لكي يتكون مزيج ناعم حيث يكون القوام سائل .
– في المقلاة أضيفي ملعقة من الزيت ، وارفعي المقلاة على النار ، وابدئي بصب خليط الكريب باستخدام المغرفة ، لكي يتكون دائرة متناسقة ، وتحصلي على الكريب واستمري لكي يتم الانتهاء تمامًا من الكمية الموجودة لديكِ .
– ابدئي سيدتي بتحضير الحشوة ، وضعي في وعاء القليل من الزيت ، وقومي برفعه جيدًا على النار ، وأضيفي قطع الدجاج لكي يصبح اللون ذهبي ، وقومي بتتبيلها بالفلفل الأسود ، والببريكا ورشة ملح .
– أضيفي الثوم المهروس لمزيج الدجاج ، وقومي بإضافة البصل ، والفلفل الأحمر ، والفلفل الأصفر ، والفلفل الأخضر ، والجزر ، وقومي بتحميرها مع الدجاج جيد جدًا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– قومي بفرد قطع كريب مالح بالصور كما نوضحها لكِ سيدتي ، وقومي بحشوه بالدجاج ، ولفيه على شكل اسطواني لكي تنتهي من نفاذ الكمية .
– أحضري صلصة من أجل أن تقومي بتزيين الكريب ، وذلك بإضافة 2 كوب حليب ، و8 ملعقة جبنة كريمي ، ورافعيها على النار ، مع التقليب بإستمرار ، وأضيفي صفار الـ 2 بيضة المخفوق جيدًا وايدئي سيدتي بإضافة خليط الحليب مع الجبن الكريمي إلى صفار البيض ، وقومي بإعادتهم إلى النار مرة أخرى لكي يتكون مزيج متماسك بعض الشيء ، ووزعي الصلصة على سندويشات الكريب فوقها وانثري الجبن البارميزان ، وقدميه مع البصل الأخضر ، وقدمي الكريب الساخن ، وبالهناء والشفاء .
وإلى هنا نكون قد انتهينا من مقال كريب مالح بالصور ، ونتمنى أن نكون قد وفينا الشرح الكافي للوصفة .
