فوائد الخرشوف
فوائد الخرشوف كثيرة وعديدة .
ماهو الخرشوف
من الخضراوات وله أوراق شائخة من الخارج وهي غير صالحة للأكل وأوراق داخلية اصغر حجم مع قاعدة داخلية وهي
صالحة للأكل ويحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية و الالياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة مما يجعل
له فوائد عديدة على مستوى الصحة والجمال .
ما هي فوائد الخرشوف
فوائد الخرشوف للكبد
يساعد تناول الخرشوف على تنظيم وظائف الكبد ويجدد من خلايا الكبد ويقوم بطرد السموم التي يمكن ان توجد في
الكبد من خلال مايحتويه من مواد مضادة للأكسدة مثل مادة سينارين وسيليمارين .
فوائد الخرشوف للحامل
يساعد الخرشوف على تنظيم السوائل وضغط الدم عند المرأة الحامل من خلال محتواه من عنصر البوتاسيوم ويحمي عظام
المرأة الحامل ويقيها من الأمراض المختلفة ، مثل هشاشة العظام وألام المفاصل من خلال محتواه من عنصر الكالسيوم
ويقيها من بعض المشاكل الهضمية ، التي قد تصادفها من خلال محتواه من الألياف الغذائية ويحمي الجنين والأم من فقر
الدم بفضل محتواه من عنصر الحديد .
فوائد الخرشوف للرجيم
يعتبر الخرشوف من الأغذية الفقيرة بالسعرات الحرارية والغنية بالألياف الغذائية الأمر الذي يساهم في إنقاص الوزن من
خلال الاحساس بالشبع لفترات أطول والتخلص من الفضلات بطريقة سليمة وصحية .
فوائد الخرشوف للجهاز الهضمي
يلعب الخرشوف دور في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي حيث يقي من حالات الامساك ويخلص من الم البطن ويعالج
القي والانتفاخ ويحمي من مرض البواسير ويخلص المعدة والأمعاء من الفضلات بشكل سليم وصحي من خلال محتواه من
الألياف الغذائية .
فوائد الخرشوف للجهاز المناعي
يحتوي الخرشوف على مجموعة من مضادات الأكسدة مثل الفينولات المتعددة والفلافونويدات وفيتامينات مثل فيتامين سي
التي تلعب دور في حماية خلايا الجسم من الأمراض المختلفة مثل الأنفلونزا والحمى
فائدة الخرشوف
_ يحمي الخرشوف صحة القلب من خلال تقليل مستوى الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد بفضل
وجود ألياف غذائية فيه .
_ يحافظ الخرشوف على صحة العين من خلال محتواه من الفيتامينات وخاصة فيتامين أ .
_ يقي الخرشوف من بعض الأورام السرطانية مثل سرطان الدم والثدي بفضل محتواه من مضادات الأكسدة .
_ يساعد الخرشوف على حل بعض المشاكل الجنسية من خلال مايحتويه من عناصر معدنية وفيتامينات .
_ يعالج الخرشوف الطفح الجلدي من خلال مضادات الأكسدة الموجودة فيه .
