التغذية

فوائد الباذنجان

فوائد الباذنجان كثيرة وعديدة ، وينتمي إلى العائلة الباذنجانية وله عدة أشكال وألوان ويعتبر من الخضراوات الصيفية ،

ويحتوي على فيتامينات وعناصر معدنية ومواد مضادات الاكسدة و الالياف الغذائية ومياه وسعرات حرارية قليلة مما يجعله

غنى بالفوائد الصحية والجمالية .

ماهي فوائد الباذنجان

فوائد الباذنجان للشعر

ان الفيتامينات الموجودة في الباذنجان هي فيتامينات للشعر مهمة وضرورية ، حيث يساعد في عدم تساقط الشعر ويعمل

ايضا على تقوية الشعر من جذوره والمحافظة على لونه ومنعه من التكسر والتلف .

يساعد الباذنجان على حل بعض مشاكل الشعر حيث يعزز من نمو الشعر ويقوي بصيلات الشعر ويعالج الشعر الجاف

والخشن ويعمل على ترطيبه من خلال محتواه من مضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر المعدنية .

فوائد الباذنجان للبشرة

يحد الباذنجان من الجذور الحرة التي قد تسبب بعض مشاكل البشرة ، مثل التجاعيد والشيخوخة المبكرة وسرطان الجلد

ويحمي أيضا من النمش ويساعد على ترطيب البشرة من خلال محتواه الجيد من مضادات الأكسدة والماء ، كما انه يساعد

في حالات الطفح الجلدي ويعالج حب الشباب .

فوائد الباذنجان للرجيم

يعتبر الباذنجان من الخضراوات الغنية بالألياف الغذائية والمنخفض بالسّعرات الحراريّة والدّهون ، الأمر الذي يساهم في

الاحساس بالشبع لفترة أطول ويحد من الشهية مما يساعد في السيطرة على الوزن وخسارة الدهون .

فوائد الباذنجان للجنس

الباذنجان من أفضل الأطعمة التى تسهم وبدور كبير في علاج مشاكل الضعف الجنسي ، حيث انه يسهم وبدور كبير في

زيادة الشهوة الجنسية لكل من الرجال والنساء على حد سواء ، وهذا ما اكده العديد من العلماء والخبراء المتخصصين لأنه

يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية من المعادن والفيتامينات وأيضاً يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة .

فوائد الباذنجان للحامل

الباذنجان غنى بحمض الفولات وحمض الفوليك والذي يعتبر عنصر غذائى اساسى لفترة الحمل لانه يمنع تشوهات الجنين .

الباذنجان هو مصدر جيد لـ فيتامين سي و فيتامين ب و حامض النيكوتين ايضا، كل هؤلاء ضرورين للغاية لنمو مثالى للجنين .

تناول الباذنجان اثناء الحمل يساعد على تسهيل الهضم وامتصاص المواد الغذائية من الجهاز الهضمى ويعالج عسر الهضم ايضا

كما ان الباذنجان مصدر جيد للاياف والذى يسهل حركة الامعاء ويقلل من حدوث الامساك اثناء فترة الحمل .

فائدة الباذنجان

_ يحتوي الباذنجان على عناصر معدنية مثل البوتاسيوم وفيتامينات مثل فيتامين ب 6 ، ومضادات أكسدة وألياف غذائية

تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار ، وتحمي من تصلب الشرايين والأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة

بنوبات وجلطات قلبية وتعمل على تنظيم ضغط الدم .

_ تساعد المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الباذنجان على حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة وتقلل من الجهد

التأكسدي في الجسم وتحد من انتشار الخلايا والأورام الخبيثة وتحمي من بعض السرطانات .

_ إن تناول الباذنجان يساهم في التخلص من بعض مشاكل الهضم مثل الامساك وعسر الهضم من خلال محتواه من

الألياف الغذائية .

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى