فطور رمضان سريع

فطور رمضان سريع ، في رمضان تكثر أصناف الفطور على مائدة الطعام ، وهناك الكثير من المأكولات الخفيفة سريعة التحضير والتي لا تستغرق وقتا والتي يفضل البعض إعدادها في المنزل ، ننشر لكم الآن أشهى الأكلات السهلة والبسيطة على الفطور في رمضان .

قائمة فطور رمضان سريع

تعرف على طرق إعداد فطور رمضان سريع التحضير

طريقة عمل مكرونة بكرات اللحم :
– 1/2 كيلو مكرونة اسباجتي .
– 1/4 كيلو لحم مفروم .
– بيضة .
– 3 ملاعق خبز مطحون .
– ملح وفلفل .
– توابل اللحمة .
– بصل .
– زعتر وكمون .
– زيت للقلي .
طريقة التحضير :
– نضع المكرونة في وعاء عميق به ماء ساخن .
– نضع رشة ملح وملعقة زيت كبيرة على الماء .
– نترك الوعاء على النار حتى يغلي مع التقليب باستمرار .
– بعد سلق المكرونة نضعها في مصفاة ثم نضعها في ماء بارد .
– نتركها جانبا حتى تبرد .
– في وعاء نضع البصل المبشور واللحم المفروم .
– نضع البيضة والخبز المطحون على الخليط والتوابل وتقليبهم معا .
– تشكيل اللحم على هيئة كرات صغيرة .
– نقلى كرات اللحم في الزيت ونقلبها حتى تنضج .
– نقوم بتحضير صلصة الطماطم مع التوابل وورق الريحان المفروم .
– ووضع الصلصة علي كرات اللحم المقلي وتقلب على النار حتى تنضج .
– تقدم مع المكرونة بالهنا .

كيفية تحضير وصفة كفتة السمك في المنزل

– سمك فيليه منزوع الشوك .
– حبتان بطاطس .
– ثوم .
– بقدونس مفروم .
– شبت مفروم .
– ورق الغار .
– كزبرة مفرومة .
– بهارات السمك .
– كمون وكركم .
– بيضة .
– بقسماط .
– رشة شطة حسب الرغبة .
– ملح وفلفل .
– زيت للقلي .
طريقة التحضير :
– تقشر البطاطس إلي مكعبات .
– في وعاء عميق به ماء ساخن نضع البطاطس والثوم معا ونتركهم حتى الغليان .
– عند اقتراب البطاطس من النضج نضع السمك وورق الغار .
– بعد نضج البطاطس والسمك نصفيهم من الماء ونتركهم في وعاء ثم نهرسهم .
– نفرم الخضرة ( الشبت والكزبرة والبقدونس ) ونضيفهم إلي خليط البطاطس والسمك .
– تخفق البيضة مع التوابل في وعاء .
– في طبق نضع البقسماط .
– نشكل خليط البطاطس والسمك على هيئة كرات .
– نغمس الكرات في البيض ونضعها على البقسماط .
– في مقلاة بها زيت ساخن تقلى كرات السمك .
– على مناديل نضع الكرات لامتصاص الزيت .
– تقدم مع سلطة .