عجينه كريب ، يعد الكريب من الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الشباب والفتيات ، وللكريب طعم مميز وشهي ، حيث يمكن اعداد الكريب اما مالحا او حلوا ، بالإضافة الى تنوع اصناف الحشوات بداخله مثل الدجاج او اللحوم ، والعديد من السوائل الموجودة به والتي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تزيد الوزن بسرعة ، واهم ما يميز الكريب ويعطي له مذاق طيب هي عجينة الكريب ، لذا سنوضح اليكي كيفية تحضير عجينه كريب في المنزل ، لذا تابعي معنا التالي .
عجينه كريب
كيفية تحضير عجينه كريب في المنزل
تختلف المقادير في كلا من عجينه الكريب مالح عن الكريب الحلو ، وسنتكلم هنا عن عجينه الكريب المالح فقط بالتفصيل من خلال سرد المكونات وطريقة التحضير بالخطوات ، وتتمثل في :
مكونات عجينه كريب
– كأس من الدقيق .
– كأس كبير من الحليب .
– ثلاثة بيضات .
– القليل من الملح .
– كمية من الزيت .
– رشة من السكر .
وصفات أخرى :
طريقة صنع الكريب .
عجينة الكريب بالنوتيلا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير عجينه كريب
– يلزم في البداية تجهيز طبق كبير وعميق ، ثم يوضع به الكمية المناسبة من الدقيق المنخول .
– اضيفي القليل من الملح مع رشة من السكر الى الدقيق ، والاستمرار في التقليب حتى تختلط المكونات ببعضها .
– قومي بوضع الزيت الى كل هذه المكونات ، وتقليب المكونات باستخدام اليد .
– احضري طبق صغير لإخفاق البيض به ، مع اضافته على المكونات السابقة والاستمرار في العجن.
– اضيفي الى هذه المكونات اللبن بصورة تدريجية ، مع متابعة العجينة والاستمرار في عجنها حتى تختلط المكونات ببعضها البعض .
– احضري صينية مع وضعها على نار الموقد على درجة حرارة متوسطة .
– قومي بعد ذلك بسكب عجينة الكريب باستخدام ملعقة كبيرة ، في الصينية وفردها على شكل كروي .
– اتركي العجينة على النار حتى يتغير لونها ويتحول الى البني الفاتح ، ثم اقلبي العجينة على الجانب الاخر حتى يأخذ نفس لون الطبقة الاولى .
– احضري طبق واسع وكبير ثم ضعي به كميات العجينة التي تم نضجها ، وتركها بجانب لاستخدامها في مختلف الحشوات سواء اللحوم او الدجاج .
بهذا نكون تعرفنا على طرق تحضير وعمل عجينه كريب .
