حلى كريب ، كريب الشوكولاتة يعد إحدى أنواع الحلوى الفرنسية ، وهو شهير جدًا بسبب سهولة تجهيزه وسرعة تحضيره ، ويتميز بمذاقه المشهي ، ويمكن عمل الكريب بالكثير من الوصفات مثل كريب الشوكولاتة بالكريمة ، أو بطعم القشطة ، أو كريب العسل ، أو البندق أو اللوز ، أو صوص الشوكولاتة مع الموز ، وغيرها من وصفات الكريب ، ولهذا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل حلى كريب الشوكولاتة .
حلى كريب
مكونات حلى كريب الشوكولاتة
– 1 كوب دقيق أبيض .
4 ملعقة صغيرة سكر .
– رشة ملح .
– 2 بيضة .
– 1 و1/4 كوب حليب سائل .
– 2 ملعقة صغيرة زبدة ذائبة .
– 1/2 ملعقة كبيرة فانيلا .
– 1/4 ملعقة كبيرة بيكنح بودر .
– شوكولاتة دهن .
وصفات أخرى :
وصفه كريب .
طريقة عمل الكريب بالشوكولا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل حلى كريب بالشوكولاتة
– قومي بوضع الملح في القدر ، وقومي بإضافة الدقي قالأبيض ، والسكر ، والبيكنج بودر ، وقومي بتقليبه جيد جدًا ، وأضيفي الزبدة ، والحليب وقومي بتحريكه وضعيه في قدر الخلاط الكهربائي ، واتركيه إلى أن يختلط جيدًا وقومي بإدخاله الثلاجة .
– قومي بوضع القليل من الزبدة في المقلاة على النار وسخنيها جيدًا ، وقومي بصب كمية عجينة الكريب في المقلاة ، وقومي بتحريكها جيدًا بمختلف الإتجاهات إلى أن يمتلأ قاع المقلاة بالعجين .
– اتركيه لكي يتحمر جيدًا وقومي بقلبه إلى الجهة الأخرى .
– قومي بدهن كل عجينة الكريب بالشوكولاتة وقومي بلفها على شكل إسطواني .
مكونات حلى كريب بطعم الشوكولاتة
– 1 و1/2 كوب دقيق أبيض .
– 2 كول حليب بدون دسم .
– 1 ملعقة طعام سكر .
– 2 بيضة .
– رشة بشر قشور الليمون .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .
خطوات تجهيز حلى كريب الشوكولاته
– يجب أن تقومي في البداية بتحضير قدر حجمه كبير بعض الشيء ، ويتم وضع البيض وبرش الليمون والفانيلا فيه ، وقومي بخفق المكونات بإستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية .
– قومي بإضافة السكر ، والحليب السائل ، والدقيق الأبيض إلى خليط البيض .
– قومي بإحضار مقلاة حجمها متوسط ، وقومي بدهنها بالقليل من الزيت وقومي بوضعها على نار متوسطة الحرارة .
– قومي بغرف كمية من مزيج الكريب بإستخدام مغرفة عميقة بعض الشيء ، وقومي بصبها في المقلاة بعد أن تتأكدي أنه قد تم تسخينها جيدًا ، وحركيها على هيئة دائرة .
– اتركِ سيدتي الكريب على النار حتى ينضج جيدًا ويظل لونه بني ، وقومي بقلبه إلى الجهة الأخرى ، واتركيه لمدة 30 ثانية .
– يتم تكرار تلك العملية مع الكمية المتبقاة من المزيج .
– يجب أن تقومي بتحضير طبق واسع بعض الشيء للتقديم ، وضعي به الكريب ، وقومي بدهن الطبق بملعقة كبيرة من الشوكولاتة وقدميه ، بالهناء والشفاء .
حلى كريب كان عنوان مقالنا اليوم .
