كريب

عجينة الكريب المالح

طرق عمل عجينة الكريب المالح

عجينة الكريب المالح ، يُعتبر الكريب من الأكلات اللذيذة والسريعة التي يفضلها الكثير ، ويعود أصل الكريب للمطبخ الفرنسي ثم اشتهر في باقي مطابخ العالم ، وتتعدد حشوات الكريب المالح من حشوة الدجاج ، واللحم المفروم ، والجبنة ، ويُمكن تناول الكريب على وجبة العشاء أو وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة عمل عجيبة الكريب المالح .

عجينة الكريب المالح

عجينة الكريب المالح
عجينة الكريب المالح

وصفات أخرى :
طريقة عمل الكريب سالى فؤاد .

طرق عمل عجينة الكريب المالح

تتميز عجينة الكريب بسهولة تحضيرها ، وتوافر مكوناتها في المطبخ ، كما أنها لا تحتاج الكثير من المكونات بل إنها تحتاج لثلاث مكونات أساسية فقط ، ويُعتبر الكريب وجبة مغذية جداً لاحتوائه على البيض واللبن .

عجينة الكريب المالح بالبيض

المكونات :
– كوب دقيق .
– كوب حليب .
– بيضة .
– رشة ملح .

طريقة التحضير :
– في بداية الأمر نحضر وعاء متوسط الحجم ونخفق به البيضة مع اللبن .
– نضيف رشة الملح للدقيق ونقلبه جيداً ثم نخلط الدقيق مع البيض واللبن ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات .
– نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضع بها مقدار ربع كوب من العجينة ونوزعه جيداً .
– ننتظر مدة 30 ثانية ثُم نقلب الكريب على الجهة الأخرى .
– نكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من كمية العجين .
– بعد ذلك يمكننا حشو الكريب بالمكونات المفضلة إلينا ونطبقه على شكل مثلث .

عجينة الكريب المالح
عجينة الكريب المالح

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

عجينة الكريب المالح بدون بيض

المكونات :
– كوبان دقيق .
– كوبان ماء .
– ملعقتين زيت .
– ملعقتين زبادي .
– 4 ملاعق لبن بودر .
– رشة ملح .

طريقة التحضير :
– في البداية نخلط الدقيق مع اللبن البودر مع الملح في وعاء كبير .
– ثم بعد ذلك نضيف الماء بشكل تدريجي حتى لا يحدث تكتلات .
– نضيف بعدها الزيت والزبادي ونعجنها جيداً حتى تتجانس المكونات .
– نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة الحرارة ثم نأخذ مقدار ربع كوب من العجينة ونوزعها جيداً على المقلاة .
– ننتظر حتى ينضج الكريب ثم نقلبه على الجهة الأخرى .
– نكرر هذه الخطوة حتى الانتهاء من كمية العجين .
– بعد ذلك نجهز حشوة الكريب المفضلة سواء شاورما الدجاج أو دجاج بانيه أو لحم مفروم أو ميكس جبن .

وبهذا نكون قد قدمنا لكم عجينة الكريب المالح بأكثر من طريقة نرجو أن تنال إعجابكم ويستفيد منها الجميع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى